【有個台灣家】疫情下的小故事 - Cass

【有個台灣家】疫情下的小故事 - Cass

【有個台灣家】
住在台灣比較鄉下的小社區,無論是開餐廳的、開民宿的、做小生意的,大家都彷彿有股左鄰右里的鄉里情懷,往往一些小故事,很快就變得街知巷聞。

上星期相約一位在同區內經營親子路線民宿的老闆,雖然我們這區靠近兩個著名的主題樂園和一些觀光工場,但可以想像,在這些日子做民宿的戰況有多慘烈。 幸好台灣觀光局推出一些疫情紓困補貼,他說他的民宿就可以取得十萬元台幣,還有其他整頓業務的補助。 其實很多台灣人也很樂天,那位民宿老闆仍然一臉輕鬆,愛酒如命的他,最近更為區內一間手工啤酒廠做兼職銷售推廣,飯敍當日,他也順道帶來幾瓶新鮮釀製的手工啤酒讓我們品嚐。 誰會想到,一個民宿老闆會跑去賣啤酒,但相識滿天下的他, 反而意外地開拓了人生的第二條跑道。

新開發的外送「煮」意

又認識另一家餐廳老闆, 本來是經營着一家無印風格的貨櫃早午餐餐廳,疫情來襲期間,他悄悄地開了另一家專賣日本咖喱的「網上餐廳」,甚麼叫網上餐廳?其實就是他利用現在餐廳的廚房煮另外一門菜式,然後就靠外送平台,專門做外送咖喱飯餐點,也成功開拓了客源。 這個我懂,有時候在餐廳忙到分身不暇,就算腦海中出現一些很想要嘗試的餐點或完全不同的菜式,也不容易有機會實踐,適逢現在外賣平台成為大家訂餐的主要渠道,又成為了一個餐廳的機遇。

還有呢,我們住在感覺有點像大埔康樂園自成一角的小社區,就是連那種外送平台也不會送餐上來的住宅園區,我們要找吃的就要開車下山到市區,要不就只可在園區內的便利商店解決,最近我們發現了一線曙光,居然有一位也是住在同一園區內的年輕人,因有祖傳的牛肉麵秘方,就開始在家裏煮牛肉麵、炸醬麵等台灣傳統麵食,然後每天親自開電單車,在園區內做外送餐點。

不說不知,原來我們這個園區已經有超過一千二百戶,這簡直就像一個還未被開發的小寶藏,鄰居甚至連我們的保安叔叔也很開心,因為終於可以打一通電話便有餐點送到!而且口味更是大家都愛的台式牛肉麵!那個年輕人也越賣越起勁,前幾天他更找我們聊天,給餐廳的生意取經,想繼續大展拳腳。

順或逆 都積極拼搏

這些小故事並沒有驚天動地的情節,但是在大家都戴上口罩努力生活的日子中,很多人沒有選擇自怨自艾,也沒有選擇只窩在家中看電視吃零食等疫情退去,無論逆境順境人總要生存,不是每一個人,都可以幸運地每天拿着穩定的薪金在家work from home,有更多的人每天都在惶恐自己飯碗不保,或者生意一落千丈面臨血本無歸。

外在的大環境我們無力改變,也不是每一個人有能力在前線和疫情拼搏,笑着哭着鬧着躲着也好,日子也總要過,個人積極的心態,有時候是可以勝過環境給你的改變。偶然遇上在疫情下的幾個拼搏小故事,化危為機,在這種苦日子下努力鑽出生機,好像為現在的「口罩生活」帶來一點甜。

撰文:Cass(King Kong 媽媽)
80後爸媽,兩年抱兩後,做了全職爸媽陪伴孩子成長,2017年5月舉家移民台灣,重新出發,帶着孩子找另一片新天地!