【越陌度阡】
上星期談過打仗時一般市民都要學種菜養雞，那麼在太平盛世，城市人耕田又有沒有意義呢？在二次大戰剛完結之後的幾年，「勝利農圃」依然運作，因為百廢待興，食物和基本的民生物資仍然匱乏。戰後農業首先復興，好像香港戰後新開設的拓展署（跟後來成立的拓展署TDD不同），署長不是搞土地開發的人，而是香港大學的生物教授香樂思博士（G.A.C. Herklots），香樂思教授本身也是農業專家，戰後的香港以增加食物資源為本，所以找一個能搞糧食的專家擔任拓展署的頭頭，香港的現代漁農業技術都是由他開始由外國引進的。
社區園圃 抗衡消費文化
在各國想盡辦法找「吃」的時候，美國這個戰勝國特別懂得找機會，把以前造炸彈火藥的化工技術及設備轉移到生產化肥農藥之上，催生了綠色革命，也開始讓國內的農地重組能用上超巨型的機械耕種，增加生產，一躍成為最大的農產品出口國。爾後，農產品價格下跌，原本在打仗時一粥難求，三十年後卻變得物質過盛，展開了以「浪費」為宗旨的消費文化年代，大家都恥笑還去耕田的傢伙。
但是，美國也是世界上最早有反思消費問題的地方，反戰（越戰）意識讓年輕人起來對抗威權政治，成為了嬉皮士文化的基礎，同時亦啟蒙了反消費及環保事業。美國曾經有一位經濟學者史考特．聶爾寧（Scott Nearing），為了身體力行反對這種無目的經濟擴張文化，三十年代便跑到鄉下耕種過自給自足的生活，原本無人過問，但到了六、七十年代，卻成為嬉皮士的偶像，是其中一位第一代New Age反思社會問題的典型。美國有聶爾寧，澳洲也有開創Permaculture（永續栽培）技術的莫利遜（Bill Mollison），他在七十年代由生態學者轉去搞永續農業，這些強調個人或社區自給自足的人物，在那時都被標籤為「非主流者」甚或是「怪人」，但那些追隨者卻在各地萌芽，在西方社會發展出「社區園圃」（Community Garden），以「在地、落地」的工作改變社會，我也是其中一人。
歐洲的Allotment是一種由上而下訂定的民生政策，但較晚出現於現代化的新大陸西方社會，如美國、加拿大、澳洲等，卻沒有歐洲的歷史背景，所以沒有Allotment的政府政策，反而是由一班社區人士由下而上，向政府要求開放城市空間予公眾耕種，自給自足。在七、八十年代，一個人人笙歌曼舞，人人以「金錢」去衡量「價值」的時代，想要政府讓出一片都市空間來耕作，簡直天方夜譚，但經過幾十年的努力，社區耕種人士透過地區工作，證明了社區的自耕農圃，可以解決大量的社區問題及衝突，美國的黑人社區因為跨世代的貧窮問題，很多人都失業，只能依賴社會保障去生活，只能吃罐頭劣食，更令他們鬥志消沉，對人生絕望。但透過在家門前耕種勞動，除了能再次獲得優質的新鮮食物之外，也讓人重新肯定自己的價值，嘗試擺脫「永續的貧困」的情況。
透過勞動 擺脫永續貧困
另外一個更全面的價值，就是重塑社區關係，現代社會越趨疏離，大家一起到共有的園圃耕作，能重新建立鄰里關係，這也是感動我開辦社區農圃的主要原因。每次見到農場內的一班農夫，各自背景不同，有專業人士、生意人、學者，但同時也有賣菜的、清潔的、當三行的、退休的在這裏，大家都是一身樸實衣裳、一身泥土，快快樂樂地耕種，唯一能令大家讚嘆的，就是誰人種得大、種得好，互相分享成果的時候。
撰文：坪原猴
新界邊鄉成長的野猴子，拾起父母的鋤頭想保着最愛的農村風光人情，希望每個孩子都能有赤腳走阡陌的機會。