疫情蔓延,商號暫停的暫停,順勢全退的全退,酒吧食肆經歷山雨欲來暴風雨前夕,終於走到肝腸寸斷漩渦中心,誰能計算那個留下,那個到此為止即刻出局。
仍有幾分綿力,趁機拜訪名廚好友吃幾頓好菜美食,同伴上網調查,看順勢優惠,親身了解疫情下一眾餐廳境況。
先嚐名廚黃永強主理文華東方文華廳,HSBC Premier卡合辦晚巿非常靚價套餐。老友記強師傅,始自怡東酒店怡東軒拼得米芝蓮星星前的歲月。一班為食鬼視強師傅主政的餐廳如自家阿媽廚房,社交平台見識幾乎一星期三次,或午餐,或晚飯,包括在下幾次生日柴娃娃派對。無論筵席小酌,強師傅勢必渾身解數,團隊親和並美味好長一段日子難以忘懷。
隨政府整治海外歸來人士防疫意識薄弱,流連蘭桂坊等酒吧區,或將病毒傳播,雷厲風行一眾酒吧應聲暫停,甚而倒地不起,中環至愛酒吧之一M Bar無奈空蕩蕩。趁黃昏,享受皇后像廣場,海港並一眾銀行巨廈風景。先來Dom Perignon 2008,隨後Brolo delle Giare Amarone 2005,防疫空間下,每桌不過4人,仍算客滿情況,人客完美享受喁喁細語,靜待強師傅團隊款待。
三月原應日本兩週追櫻。四月緬甸埔金漫遊三千佛塔,隨後法南普羅旺斯。五月柬埔寨金邊吳哥窟。全數旅程退下,幾個月過去,比沙士有過之而無不及,港人行山遠足幾乎指定動作,平日無薪假期山嶺雖零散不缺遊人,週末假日人數頗眾媲美油尖旺,一人、二人、一家大細十人八人,滿佈麥理浩徑並郊野公園。行過大潭郊野公園,也行過大欖千島湖,遊人嘈雜情況幾乎馬騮山;寧選小村古鎮,好一段日子沒來石澳,舊時住港島愛它遊人未密,Black Sheep餐廳味美好氣氛,還有近海灘人家植大棵無花果,識者遠遠嗅到葉香,幾呼鬧情緒意大利西班牙思鄉病。(未完,明續)