黃色經濟圈在逆權運動中冒起，人人以消費代替投票，將抗爭融入生活。縱受到政權多番打壓、嘲諷，人龍仍生生不息。
黃圈成形半年，終在2020年碰上第一個「考牌試」。武漢肺炎肆虐，人人對外出消費產生恐懼，黃色光環亦並非護身符，黃店告急、結業的消息不絕。但既是同舟人，有難定必同當，同路人紛各出奇謀，喚醒抗爭期間的團結精神，一同跨過難關。事實證明，黃店韌力比藍店強。捱得過逆境，黃色經濟圈的發展空間定必更廣。
記者：關冠麒 陳芷昕
攝影：馬泉崇 李志永 張志華 謝榮耀 黃耀興
「香港良心Guide」是坊間其中一個黃色經濟圈資料庫，由去年8月至今，已收錄和核實超過3,000間不同行業的黃店，供同路人參考。負責人之一Tommy指，良心Guide的黃店地圖每星期最少更新一次，但近日發現，新增的黃店已漸漸追不上執笠速度。疫情下，黃色經濟圈難以獨善其身，「成個香港都攬炒㗎喇，係睇邊個跌得多啲㗎啫」。
告急有效 證熱潮不減
武漢肺炎對黃店整體的打擊難以量化，但可從良心Guide的瀏覽量變化一探究竟：1月首三個星期，良心Guide的瀏覽量升至歷來頂峯，平均每星期有超過三萬人次；但到1月22日香港出現首宗確診後，瀏覽量顯著回落，2月平均每星期只得不足一萬。Tommy有親自跟一些黃店了解情況，「有啲餐廳話兩個禮拜內生意可以爭九成」。
「終極黃藍地圖」是最大型、最多人使用的黃店地圖，其資料同時授權給六個不同的黃店指南app使用。成員Jic（化名）指出，自疫症爆發，就不停收到黃店經營困難的消息，部份是店主親自求救，亦有食客感覺到餐廳情況危急，主動報料，重災區主要在一些傳統旺區，例如油尖旺、銅鑼灣，或是曾出現疫症大爆發的區分如北角、觀塘。
為了救亡，Jic在專頁上為有需要的黃店分批「告急」，亦會為一些即將結業的黃店作最後召集，號召同路人用錢「懲罰」。至今，黃藍地圖已為70間黃店告急，亦有22間黃店在其平台上作結業倒數。
告急牌一出，效果顯著，有店主撰寫感言：「終於見識到香港人嘅威力」、「同路人嘅熱情救咗我哋一命」。北角中菜館太平飯店是其中之一。自從北角佛堂爆出19人確診群組後，當區立刻水盡鵝飛，老闆旺哥指，2月的生意額比1月少了幾十萬，一度想過3月底拉閘止蝕。但告急後，同路人蜂擁而至，主力做晚市的太平連午飯時間都要排隊，「啲客食完出嚟話：頂住呀老闆！一定唔可以閂！北角區搵唔到其他嘢食喇。聽到真係好感動」。
旺哥強調，2月時生意難做絕非黃圈熱潮冷卻，而是大眾對疫情的恐懼，導致大量跨區客流失，區內同路人始終堅持幫襯，「行過食完飯見你咁靜就買隻雞」。對比鄰近的藍店，黃店的抗疫能力亦明顯更高。記者走訪過佛堂所在的美輪大廈約150米範圍內，「黃藍地圖」所標示的飲食、零售商戶，九間藍店中有四間已經停業或結業，包括被指是福建幫聚集的富臨皇宮，12間黃店則一律照常營業。
「告急好似短跑咁，跑完100米就收皮。」Jic承認，告急並非長遠辦法，只為幫同路人捱過難關，效果短暫，「但起碼嗰十日你真係搵到啲錢，交到租，唔做就咩都冇」。Jic認為，雖然黃色經濟圈已慢慢融入香港人生活，有政治意識地選擇如何消費，但要解決知名度低的黃店的經營困難，則必須要打破港人根深柢固的「羊群心理」、「打卡文化」，對名人推薦的崇拜，「以前可能你都係，揸住杯Starbucks，影相post ig；𠵱家去龍門、或者渣哥，食串嘢又po一po。但講真大家都有付出，每間餐廳都係手足」。
電子券網上平台協調
「𠵱家係『杜生經濟圈』，有杜先生加持就仆去食。」早前杜汶澤在節目推薦過一間Pizza黃店，自此每日大排長龍，持續一個月黃絲仍爭相幫襯，「但其實佢隔籬嗰間都係黃店」。Jic嘆道：「黃藍地圖花咗好多時間去教育呢啲消費者。但仍然有進步嘅空間。」
除了告急，同路人紛紛各出奇謀，讓港人足不出戶都可支持黃店。良心Guide和終極黃藍地圖都有為各大外賣速遞平台的黃店整理十八區清單，方便當區居民叫外賣。電子券網上平台HoKoGuide，亦在疫情中發揮了特別角色。
負責人阿豐與另外兩名從事科技業務的拍檔自去年8月起，在全港各區尋找黃色小店，邀請它們加盟成為HoKoGuide商戶的一分子。顧客凡購買加盟小商戶的QR code電子券，HoKoGuide會收取一元手續費，並按照電子券的價格和數量在數天內全數轉賬予該小店。如此，小店則可以預先收取一筆應急資金，暫時解決周轉困難。HoKoGuide至今已有超過100間黃店加盟。
但自11月網站正式啟用以來，由於HoKoGuide尚未為人熟悉，商戶和顧客都有疑慮。但隨着疫症爆發，阿豐見到自1月中起，明顯越來越多顧客採購HoKoGuide電子券，希望在減少外出消費的情況下，以另一種方式繼續「懲罰」黃店，為它們解決燃眉之急。隨着越來越多商戶加盟，HoKoGuide也逐漸成為小店之間，協調抗疫資源調配的平台，「有啲賣衞生、消毒用品嘅舖可能需要膠樽去製造防疫用品，我哋就透過呢個平台喺其他舖搵呢啲資源畀佢哋」。
阿豐相信，要令黃色經濟圈可持續發展，不能單靠香港人抗爭的熱情，長遠應推動小店之間建立有機協作關係，「我哋無意亦唔想做大台，小店之間如果可以由下而上，油然而生地自己溝通、運作、再創造新嘅商業價值，咁黃色經濟圈就真係可以長遠發展下去」。