素不喜旅遊，卻愛看遊記，《老殘遊記》、《徐霞客遊記》，皆在中學時看過，大都忘了，僅存劉鶚寫白妞說鼓書的句兒──「白香山詩云：『大珠小珠落玉盤。可以盡之。』」其他的經幾十年洗刷，已忘個殆盡。日前遊書肆，購得郁達夫的《屐痕處處》，舊書重讀，仍然神馳意迷，不忍釋手。此書記遊，非同一般，着眼於憂鬱、秀麗、雋永、情與景融，天跟地合。難怪余師蘇公文擢說「五四作家寫遊記，無有人貼近郁達夫。」看得過癮，曾仿其筆調，寫了一篇《暢遊烏溪沙》於《星島日報》副刊，主編說「有郁達夫風」，大喜過望，自許香港郁達夫耳。書中有三篇文章予我印象至深者，一是《故都的秋》，蘆花、樹影、遍地落葉、秋蟬殘聲，交織成一幅悲秋圖；二為《釣台的春晝》，避居富春江，寄情山水而露諷世之音；其末乃《西溪的晴雨》，山水情懷，人在畫中。三十年前陳泰來兄贈我一冊《鼓膜之歌》，食經力作，旁及山水，風俗，眼界大開，頗欲續貂，囿於才力，提筆復止。
友人梁家權近日出示新作《沒有星星的美食》，乃近年歐遊獵影，採風探俗，訪尋美食，半遊半記，不亦快哉！自序有云──「我是記者出身，執意以嚴謹的專業態度做一本歐洲庶民美食和街頭小吃專書，於是策劃了四次共73天行程，實地採訪和試味，本書的內容是在街頭每天走十多公里走出來和吃出來的，而不是抄書和濫取網上資料堆砌而成，每一幀照片都是我們親手拍攝。」全書收錄了安道爾、匈牙利、意大利、葡萄牙、西班牙、摩洛哥等十個歐洲國家美食，打名所百味，到陋巷小吃，悉數收錄無漏。近年嗜吃，偶有餘閒，即四處覓食，香港雖稱美食天堂，新出食制，並不太多。近年地中海美食進佔，口味相異，未能爭鋒。我喜歡意大利，中學時曾習意大利語，毅力不足，半途而廢。可仍鍾情於電影，《單車竊賊》長留心中，而馬斯杜安尼的《意大利式離婚》更是心中經典。說名勝古蹟，豈能忘卻佛羅倫斯？家權介紹了此地牛扒，比乒乓波板更大，厚10cm，有多重？連T字大骨頭，少說也有2公斤，以我食量，小半塊已足矣。有美食專家說洋人不吃牛雜，瞎吹。佛羅倫斯的牛肚包Lampredotto大受歡迎，是當地經典傳統小吃。「他們食雜也有揀擇，牛膀牛肺牛腸牛鞭以及有名牛荔枝的睾丸不吃，牛肚之外還吃牛脷。」家權辯誣。意大利人也嗜清湯牛肚，小店老闆Paolo擅烹牛肚湯頭，用多種時令蔬菜和洋葱，與牛肚、牛骨、牛脷一同熬四個鐘頭乃成。文藝中年旅遊不忘文學，添插一段徐志摩遊蹤──「上世紀20年代中國現代詩人、散文家徐志摩歐遊，被佛羅倫斯迷醉，他將此城意大利語Firenze譯作『翡冷翠』，簡直神來之筆。」文末云「若當時陸小曼熱戀同遊，相信佛羅倫斯並不翡冷翠了。」詩人溫馨軟玉在抱，體氣香馨，豈有餘情瀏覽周遭勝景風光？志摩小曼相戀，人稱浪漫，余則視之為悲劇，天才之命，小曼一手奪去！
美食文化伴以掌故形式出之，興味更濃，於出版冰河時期，無疑是新出路，既然已邁出第一步，當不能止。聽說會有二集，萬分期待。