2009香港東亞運足球金牌成員吳逸凱,去年與家人合資過百萬創業,在鰂魚涌開設台式堅果奶茶飲品店,去年底更於觀塘開設分店,怎知不久即遇上武漢肺炎。政府把關不力,各行各業生意大減,這位守門員坦言不能再靠政府,只能靠港人多行一步,才可守住防線。
記者:曾雁平、禤家民
攝影:禤家民
現時33歲的吳逸凱在28歲時已經掛靴,近年任健身教練,本打算與友人合資開設健身中心,但投資大且困身,故最終選擇開設台式飲品店,但並不是一般的台式飲品,而是標榜健康的全素堅果奶茶,經過半年籌備,與家人投資過百萬,去年七月在鰂魚涌太古坊創業,同時未有放棄私人健身教練工作,早上自己做運動之餘,也會安排學員上堂。
社會運動沒影響生意
33歲的阿凱說:「想到與台灣NUTTEA合作,主要是因為全素食及健康的品牌理念,由構思到接洽台灣總公司到七月開鋪約半年;雖然當時已出現因反修例所引致的社會運動,但選址上主打辦公室,開業之初對生意完全沒影響,生意好時最多可買到600杯。」為吸引上班族一起購買,吳逸凱早已推出「5+1」的買5送1優惠。
初創業有不錯成績,他毅然在觀塘開分店,在去年底開業,初初生意同樣在預期,可是踏入新一年,因武肺疫情開始有影響,生意只餘一半。他表示:「疫情後生意減半,這無可避免,觀塘租金相對較便宜,壓力較低。早前加強防止市民聚集的禁聚令,減少很多人出外吃飯的意欲,相輔相成下亦減少市民購買飲品的興趣。」
不過,從少在球場上學懂不能放棄,加上喜歡挑戰的性格,這位近年經常穿上黑衫的小老闆表示無懼前路有多困難,港人也要堅持下去:「今次疫情對飲食、餐廳是首當其衝,目前未必已去到最差,幸仍可守住,營運到,養住班員工,其實已好感恩。壓力當然會大,但業主好人,已願意減租,先看這幾個月的情況,再商討往後如何。」
堅持健身兩邊走
疫情下,市民或會期望政府會帶領大家走出困境,但吳逸凱已看化:「其實很多香港人都不寄望政府做到甚麼,大家心知肚明,只有香港人自己做到幾多得幾多,大家行多步。可預期2020年各行各業也好困難,前路肯定好難行,甚至乎2021年仍可能持續,要等控制到疫情,經濟民生才可以回復正常。」有些事情更要特別堅持:「會繼續打正五大堅果,買5送1的優惠。」
問到運動員身份有助生意時,他笑言有較多傳媒關注,甚至比作為球員時更多,他說:「台灣做生意比較有人情味,亦表裏一致,我們很投契,而我運動員的身份給他們更多信任,放心讓我去經營其品牌。」他表示,不會放下健身教練工作,因這是自己的興趣,早前生意比較忙,朝早健身及教班,之後返舖,踢波可能一個月一次,但疫情前仍有幫朋友忙,教青少年守門員訓練班。