他們倆的新出品所取的名字很有意思,就叫陳出不同。這四款包裝四正內容真材實料的湯包,封面就是這一對合作無間的夫妻檔;照片打正旗號充滿喜氣,賞心悅目之至。
美食家特級校對的後人陳家二公子和太座方曉嵐這十多年來潛心研究各種美食,也出版了一系列暢銷的烹飪書籍,如今再接再厲,推出陳出不同的四款三無湯包,有葷有素,所謂三無是無添加味精、無防腐劑、無人造色素,四款燉湯系列有茯苓薏米紅蘿蔔湯、腰果竹笙北菇素湯、有沙參玉竹銀耳雞湯、有五指毛桃豬𦟌湯,食用方法出乎意料的簡單,可整包浸熱、又可剪開真空包裝後直接加熱、也可用微波爐加熱,收到湯包後用的是第二種方法,一包份量400 克,兩三個人足夠有餘矣。
原來要到四月中才正式推出,會在商務、中華、三聯及網上的HKTV Mall推出,看來已是萬事俱備了。此時此刻陳出不同湯包可說解決了非常時期不少選擇外送食客餐單上缺乏湯水的不足,照顧到一般家庭主婦怕受感染而絕足街市,不煲湯、不開伙。
身為美食烹飪高手,煲起湯來半點也不含糊,用材充足正斗,火候十足,當天正好值班於工作室,快遞送來後迫不及待的立刻試了那款雞湯,奇怪的是口感與新鮮煲好的銀耳雞湯並無兩樣,加熱後香味撲鼻,一試之下濃稠到膠口,養份及滋味都足夠。
相信若前輩特級校對在世,再奄尖的食家如他也會欣然受落,讚一聲兒媳曉嵐的創意、勤力、馬不停蹄敢闖敢試的精神;這些是多年來親眼所見的,陳出不同因為領導有「方」啊。