中國准吃狐貂貉 未禁狗肉

中國准吃狐貂貉 未禁狗肉

中國農業農村部前日提倡,中國只吃31種陸上禽畜,狗肉則不在此限,外界估計內地有意禁止食狗肉,官方傍晚否認禁食,同時亦無明言可食狗肉。不過,武漢華南海鮮市場野味餐廳有賣的狐肉及水貂肉,農業農村部確認理論上可食用。

民眾稱食狗肉是傳統

中國農業農村部8日起草《國家畜禽遺傳資源目錄(徵求意見稿)》(下稱《目錄》)建議,法工委早前確認納入《目錄》的畜禽,只要合法進行管理,可以用於食用及其他商業安排。今次《目錄》內家畜共31種,分別是傳統禽畜18種及特種禽畜13種。傳統禽畜包括豬牛羊雞等,但特種禽畜頗具爭議,當中包括羊駝、水貂、銀狐、藍狐及貉。官方在解說時指,人工繁殖的貂、狐、貉「主要用於毛皮加工及產品,非食用。」不過,武漢肺炎爆發點華南海鮮市場有貂、狐、貉肉出售,中國專家早已引述研究指新布尼亞病毒的感染與養貂或被貂咬傷有關,甚至病毒在貂體內或演變成新病毒,新布尼亞病毒嚴重可致死。今次官方不建議反對食用貂、狐、貉,埋下了新病毒出現的伏線。

至於外界關心的狗肉,官方今次未列入《目錄》。官方解釋:「隨着人類文明進步和公眾對動物保護的關注,狗已從傳統家畜『特化』為伴侶動物,國際上普遍不作為畜禽,我國不宜列入畜禽管理。」內媒原估計將禁食狗肉,不少民眾指狗是六畜之一,食狗肉是中國文化傳統。官方到傍晚表明《目錄》與禁食狗肉無關:「《目錄》針對的是農業方面家畜家禽的管理,跟吃不吃養不養沒甚麼關係。」說法明顯與法工委違背。
中國農業農村部