楊貫一於1977年創立富臨飯店，以秘製招牌菜「阿一鮑魚」馳名，成為名人富豪食府，連鄧小平也曾派人邀請他上京表演廚藝。
米芝蓮三星
富臨在2009年首度獲得米芝蓮一星，2014年曾經落榜，翌年再獲一星。隨後更連續四年獲得二星，今年躍升為三星餐廳，成為全港第三間獲得三星的粵菜館。
王亭之題字
玄學家王亭之曾將家廚煮鮑魚秘方，供楊貫一參考，更預言︰「你開始走運了。」王亭之更為楊貫一寫菜單，並親題「阿一鮑魚 天下第一」的牌匾。
地舖搬上樓
富臨飯店駱克道舊地舖屹立25年，但業主在2013年由70萬月租加近一倍至130萬元，結果只好搬上銅鑼灣告士打道的信和廣場樓上舖，平衡成本。
推真空外賣
富臨2017年推出真空外賣服務，除了鮑魚，花菇燜鵝掌、花膠扒，甚至杏仁茶也可以做真空外賣，生意額因而提升不少，兩個月已提高近80萬的生意。