蛇王二下月底結業

蛇王二下月底結業

【本報訊】武漢肺炎來勢洶洶,平日遊人如鯽的銅鑼灣猶如死城。在波斯富街屹立近40年的「老字號」蛇王二,店長羅長熙昨向本報透露,決定不續租在波斯富街的地舖,該店只會營業至下月底。捱得過沙士,最終卻敵不過武漢肺炎,他苦笑:「係時代揀咗我哋。」

蛇王二下月底結業,昨午店內只有數枱顧客。梁志永攝

上月九折支薪

蛇王二80年代初進駐波斯富街,以蛇羹和燒味飯馳名,最輝煌時期日賣1,800碗蛇羹。該店更是由2015年開始,連續六年獲米芝蓮推薦。本報昨午來到店舖,店內只有數枱顧客,有別於以往座無虛席的情況。

羅表示疫情擴散後,生意每下愈況,晚市曾「半個鐘都冇一個客」,上月開始要九折支薪。他指店舖主力做自由行旅客生意,難望生意短期內改善。他坦言最不捨得一班相熟顧客及老夥計,「好多夥計都係年幼時師兄弟」。他正考慮於疫情過後,原班人物另覓店舖重開。
■記者李思潁