【本報訊】粵式茶樓「蓮香樓」去年2月底宣佈休業，由舊夥計接手，以新名字「蓮香茶室」繼續營運，卻遇上遊客銳減與武漢肺炎，生意重挫，撐了一年終究捱不下去，最終由原本經營的顏氏家族重新接手，「蓮香樓」的牌匾昨再次在中環威靈頓街高掛，顏氏家族與員工在疫市下共同進退。
去年因租約問題未有續租，本以為要告別威靈頓街現址，據悉顏家已打算在同區另覓地方繼續經營蓮香樓，可是一群舊夥計決定以特許經營模式經營，經過與顏家商議後決定以「蓮香茶室」繼續經營，並解決租約問題。蓮香茶室由大部份員工過檔，經營至今剛滿一年，卻敵不過社會環境及疫症打擊，易手不久遇上旅遊業不景，去年年末爆發武漢肺炎令茶室生意雪上加霜，一向是市民旅客打卡熱點、座無虛席的茶樓熱鬧不再，亦有熟客指易手後點心大為失色，不再幫襯。
續聘用40員工
據知，茶室原打算今年1月底結業，顏家得知狀況後與業主商討租約，並定於昨日再次經營，以蓮香樓的名字捲土重來，續聘用40名員工。昨早10時許，顏氏家族成員與老夥計來到茶樓大門，一同拉下覆蓋着蓮香樓金漆招牌的紅紙，「蓮香樓」三字重新歸位，當紅紙緩緩卸下，酒樓員工鼓掌慶賀。
不少熟客得知顏家重掌業務特意來幫襯，蓮香樓歸位首天午市回復昔日墟冚。顏家第四代接班人顏漢彬指，與沙士相比現時更嚴峻，只盼疫情盡快結束，讓生意重回正軌。近年屢傳蓮香樓現址收回重建，顏漢彬指「一定會繼續做落去」，若現址重建，將物色合適地方繼續讓蓮香樓招牌掛起，讓92年歷史繼續編寫下去。
■記者徐雲庭、馮智敏