黃婉曼及和音歌手鍾達茵（Pam）各自經營的餐廳，因疫情爆發生意急跌。黃婉曼去年中將麵包學校搬到將軍澳住宅區，同時加設門市和餐廳，但在農曆新年後即全面暫停所有課程。黃婉曼日前返店坐鎮，她說：「慶幸我哋呢度係做開街坊客，多咗人home office，仍然有客源。」她又特別重新整頓餐廳內空間安排，將位置拉鬆，並提供消毒噴霧及搓手液等。黃婉曼指在疫情下倍添壓力：「自己都唔想出街，又擔心員工身體狀況，但我唔會暫停營業，每個員工都有頭家有生計，點困難都要繼續行。」
Pam跟友人合股在觀塘經營餐廳，不過上月中觀塘出現邊爐家族確診個案，她無奈說：「始終同區有事，大家都驚一驚。8,000呎都得幾枱客，每日都有約30位員工返嚟，唔敢縮減太多人手。」Pam初步計算上月營業額僅可「為皮」。
採訪：比華利
攝影：陳慧安、陳俊強
