56歲的張曉明由港澳辦主任，降為分管「日常工作」副主任，大權旁落只管理日常工作（影印茶水揸𨋢叫外賣……？），總算有活可幹可走動，不致日夜面對黨史舊屎管圖書守水塘。
不知一度與少明哥HeHe賞櫻的十一哥，是否同氣連枝唇亡齒寒？心情低落又因武漢肺炎邊度都唔去得，再也難覓櫻魂──但港人卻為「燉冬菇」開香檳……而且仲有一件待落鑊。
點解降職喚「燉冬菇」而非「炆冬菇」？有古講：本港早期華人警員所穿制服，那頂帽子沿用清朝軍帽，竹片編織形如冬菇。警員表現良好工作態度認真，上級會升調，派他擔任便衣警探，不必穿制服執行職務，自由的他頭上自然沒了那隻「冬菇」。但若不守紀律犯了規條，便由便衣「褪」回（即倒退、下調），做番軍裝。流傳下來變成「燉冬菇」。
不管「燉冬菇」或「褪冬菇」，政棍都望有一線生機死唔晒，百足之蟲死而不僵，忍一時之辱伺機翻身，總好過「炒魷魚」、「冇米粥」、「死雞撐飯蓋」、「一鑊熟」──尤其是本港確診武漢肺炎個案中的「打邊爐家族」，年初二19名親戚聚會打邊爐，11人中招，之後更傳染至其他親友同事……事件更摧毀了火鍋店生意，一鑊熟真慘痛。