其奧門前放滿林林總總自家製的花生軟糖、脆糖，還有，潮州人一定不陌生，但現已不常見的花生酥、鴨頸糖。潮州人黃岳永雖然主打售賣潮式糖果，但為配合越來越注重健康的港人口味，早年亦微調了潮式花生糖的配方，曾惹來不少潮州顧客質疑他的花生糖不夠正宗。
不用豬油葱花
身為其奧第二代傳人的黃廣鵬稱，正宗潮州花生糖，會加入豬油、葱花及較多糖，「以前都有客人試過嚟我哋舖頭話我哋，你都唔係潮州人嚟嘅，佢意思係話我哋做啲糖唔夠潮式，佢都冇講錯嘅，如果你去潮州買花生糖食，係唔會同我哋嘅糖一樣味道，你會發覺潮州花生糖特別香，好好食嘅，但係一嚿起兩嚿止，你就食唔落。」
黃岳永開業初期，加入豬油及葱花的花生糖不為普遍港人受落，於是他慢慢調校製法，減少糖份，最後索性不用豬油及葱花，相對沒以前的油膩。潮式花生糖的「潮」字，除了是潮州的意思外，可能還含有潮流的味道！