由著名粵菜專家江獻珠首徒麥麗敏所創的品牌大師姐，每年賀年糕點都有新搞作。今年和世界最佳50大餐廳之一的大班樓首次聯乘，推出麻辣蘿蔔糕。麻辣油以青花椒、二荊條等辣椒慢煮成紅油，由大班樓製作，加入大師姐自家製的臘腸、臘肉，在灌腸醃製時加入麻辣油，更為入味，工夫繁多。
為了調校適合麻辣比例，前後試驗過六次，蘿蔔糕加入瑤柱、蝦米、冬菇、雲南火腿、岩鹽等，並配上同款麻辣油，由於加入了辣油，糕底跟一般的蘿蔔糕色澤不同，帶點橙紅色，是麻辣油做出的天然色素。由於新口味的蘿蔔糕本着「蘿蔔糕蘸辣醬」的概念，所以辣味極少，但麻香強勁，而且帶蘿蔔的香甜鮮味，層次豐富，售價不算便宜，但值得一試。
售賣點：銅鑼灣Sogo
記者：何嘉茵
攝影：周芝瑩