「我好想將玉器呢門手藝推廣畀大家知，當你有興趣去知多啲嘅時候，就唔會俾人呃。」政府於2014年6月將玉器製作技藝列入香港首份非物質文化遺產清單，明年2月康文署舉辦的元宵綵燈會，談洲生便獲邀即席示範玉器製作。
無燈不看玉
現時分別位於油麻地甘肅街的玉器市場，以及甘肅街與佐敦道之間的廣東道玉器街，被政府推廣為本地旅遊景點之一，供巿民及遊客選購玉器。談洲生常說「無燈不看玉」，要知道玉石的品質，一定要在燈光下才照得清楚。
玉石的顏色主要分為三大類：豆青（滿色，即全塊玉石同色，帶有白點）、花青（不算滿色但色澤較鮮）、冰種（燈光照得通透），而最上乘的玉石叫玻璃種。談師傅稱，揀玉首要選擇自己喜歡、合眼緣的造型，然後細心在燈光下看看玉器有沒有裂痕，以及「摸落去要凍、重、夠光澤、唔好刮手」。
此外，玉器吸收了人的油份，玉的色澤會更顯現，所以玉器只有越戴越深色，不會越戴越淡色。至於變黃則屬正常，因玉石含有鐵的成份。