市道回暖 五星酒店自助餐爆滿

市道回暖 五星酒店自助餐爆滿

【本報訊】反送中抗爭運動歷時半年,警暴催淚彈放題重創民生經濟,剛過去的冬至在社會氣氛緩和下,加上港人留港消費,令飲食及零售市道回暖,主要商場人流再現。酒店業界指,部份貴價酒店平安夜晚餐已訂滿。有酒吧東主指,近日生意略有回升,期望聖誕檔期客流量增加,彌補過去半年的損失。

剛過去的周末,銅鑼灣、旺角及觀塘多個商場人頭湧湧,崇光百貨外的軒尼詩道人流如鯽。過去數月飲食業因港鐵提早收車大受打擊,剛過去的冬至,大批食客跟隨「冬大過年」的傳統外出做節,加上食肆推出優惠,令本港飲食業市道回暖。警民衝突重災區旺角,有酒家推出2,688元冬至長腳蟹全包宴救亡套餐吸客,酒樓負責人黃先生指,近月港鐵提早收車,令生意大跌。今次推出救亡餐,令冬至當晚其中一個時段爆滿,惟仍較往年遜色。

多間五星級酒店平安夜、聖誕夜及除夕夜自助餐均已爆滿。徐雲庭攝

市民「冇車搭」 到會生意逆市升

明日聖誕節,是酒店業黃金檔期,《蘋果》日前致電多間五星級酒店查詢自助餐訂位情況,灣仔君悅酒店、銅鑼灣柏寧酒店,尖沙嘴洲際酒店及紅磡嘉里酒店平安夜、聖誕夜及除夕夜均已爆滿;而帝苑酒店、港麗酒店、尖沙嘴凱悅酒店、港威酒店目前只接受七人以上訂枱,反映市道回升。但有業界人士指,雖然自助餐爆滿,酒店房預訂率仍只有往年四成,普遍酒店房價料跌四成至四成半,位於荃灣的悅來酒店今晚及除夕夜的雙人房價僅290元,尖東帝苑酒店今晚雙人房價格則為864元。

近日飲食業市道稍有好轉,連帶酒吧生意亦回升。銅鑼灣耀華街一間樓上酒吧的經理阿菲指,酒吧業有三大旺季,包括萬聖節、聖誕節及除夕夜,她指今年市道欠佳,雖然上星期起酒吧生意略有回升,「往年12月24、25號嘅預訂可能有一半或以上,但𠵱家得一、兩枱,可能唔夠三分一。」

阿菲指,酒吧過去可做兩輪客,歡樂時光後,一批客人會光顧至凌晨,惟港鐵提早收車後,酒吧只可做一輪客。她預期,今年聖誕生意較去年同期差20%至30%,期望於聖誕及除夕這兩個黃金檔期作最後衝刺,若能錄得高收入,可望彌補之前損失,否則可能面對結業困境。

飲食業職工總會主席郭宏興表示,今年大多酒店推出的聖誕節自助餐無加價,上門下廚和到會的生意反而不俗。他認為,市民仍擔心外出用餐會遇到堵路或「冇車搭」的問題。往年「做冬」及緊接的聖誕節,酒樓和酒店均需要大量散工,惟今年散工空缺甚少,時薪亦大幅低於往年,由逾百元跌至僅60元。
■記者張景昕、邵靖妍

有零售店舖趁聖誕前促銷吸客。