與期說《叔．叔》是「同志電影」——或更貼切說，是有關同性戀長者——那倒不如說，這是「食飯電影」。
不錯，袁富華與太保飾演的這對各有家室的同性愛人，在楊曜愷導演的鏡頭與故事裏，盡見情深；然而若要說情真，反而都在飯桌前——有家庭聚餐，亦有同性浴場的即場用膳，再有喜宴，更有二人獨處「煮飯仔」，都是不同層次的「飯桌政治」。
如此政治，鮮明對照，是兩個家庭的不同張力，都是兒孫滿堂，在狹小香港家居坐得擠迫，可食飯時各有心事拉鋸而變得滿有距離。比如太保的妻子，就在飯桌前表現不滿女婿，到電影後段更似是知道丈夫秘密，而貌合神離；至於袁富華的一家更是教會信徒，兒子從小亦已知父親秘密，而往往在飯桌前單打，甚至不容父親靠近孫女，都像把家人置於千里。
兩人秘密，就是隨異性戀社會掣肘，結婚生子養兒育女挨更抵夜……終於，兒女出身，壓抑多年的同性愛才稍稍釋出。是故來到浴場同志友人的飯桌，反能輕鬆，談眾人的相識相遇、忘年愛慾，甚至打情罵俏。至於兩人在家中煮飯，太保的大快朵頤，對比在家中妻子說女婿買來了大閘蟹，卻沒有雅興品嚐——雖說最後都陪妻子同吃，但已是差天共地的感情表露。
其實，電影與文學，都愛呈現家人用膳，不過說到香港娛樂電影，數來數去拍得最多食飯場面的，可能只有葉偉信，尤其初入行執導的《爆裂刑警》及《朱麗葉與梁山伯》，至於近十年的《葉問》系列，雖說動作場面多，但都有食飯飲茶的人物角力。食飯場面拍得動人的話，比動作其實更好看。
《叔．叔》惹人聯想的，畢竟會是同性情慾居多，然而因為食飯場面，或容讓香港電影稍緩對「動作」的預期——遑論兩男埋身為打鬥抑或性愛。這又更教人想到日本經典導演小津安二郎的電影，全都見食飯場面，而且更把鏡頭拉低，如叫觀眾坐在戲中人物身前；有說小津是為了避開場景中的器材電線，才把鏡位調低，豈料就成了簽名式樣，教幾代日本電影人都以這種角度拍攝飯局，盡見眾生。
畢竟，家庭飯桌，可能都是故事人物的另一個心臟，卻受制於「家和萬事興」的傳統心結，於是各自的不滿衝突，就在飯桌前壓抑轉化，卻偶因按捺不住，宣之於口。表面平和與暗裏交鋒，倒是另一場心理分析的戰地。
是故說《叔．叔》作為同性愛電影，已非關出櫃，更不像把壓抑形之於外，如去年《翠絲》要說的易服；反而，收於長者心中的秘密，就在飯桌前的感情表露，溫柔單純，就像飲食的基本安慰。
撰文：陳嘉銘
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陳嘉銘，以文字品評娛樂，用筆桿敲擊文化。在大學教授電視電影，於生活敬愛動物生靈。