珠珠葱 - 蔣芸

珠珠葱 - 蔣芸

一些移民台灣的朋友總讚歎台灣物價的低廉,從衣食住行開始數起,講到各大小餐廳的收費及遍佈各地的小吃店如何叫人食過翻尋味。

這一趟的中台灣之行在回到新北市後,一個特別的發現竟讓我樂上半天。

話說某日黃昏,吾弟帶我遊車河,從新店二十張路住處開往山區烏來,這在幾十年前是不可想像的事;從前遠足旅行一日遊,烏來往返至少花去一整日,如今經過拓寬的馬路,在密佈的建築社區中駛向山路,不到十分鐘,碧潭在腳下,烏來在不遠處,吾弟減速慢行,說是每日此時路邊有珠珠葱可買,從未聽說這種葱,一向只知宜蘭的三星葱膾炙人口,外地人到了台灣總想嘗試別有一番滋味的三星葱,弟弟說珠珠葱比三星葱更滋味,可惜轉了一大圈葱影全無,吾弟不是宅男,更無太多下廚經驗,他說珠珠葱清炒即可食,不必太多烹調功夫。

過一天,又帶我往舊宅附近的東門市場,當年我們住公家宿舍信義路二段一號,正是如今的梅園所在地,唯一不變的是對門的金甌女中還在,其餘戲院、大小店家、小美冰淇淋都不見蹤影,而東門市場變大了,一條通變成了幾條通,佈滿攤販,有流動也有大小店面,吾弟停下腳步指着一攤道:哪!這就是珠珠葱。我仔細反覆看着,它與我平素在街市中必買的紅頭葱並無兩樣;一問之下,這一小把五條葱竟取價兩百五十元台幣,嚇得我,返港後問一向光顧的有機菜攤主,原來一斤才三十二港元,普通葱更便宜。

兩地的菜價,尤其是葱價,珠珠葱竟不到台北三十分之一,還有人敢說台灣物價便宜嗎?