【本報訊】楊大偉的叔叔是有「褲王」之稱的楊釗、其父楊洪是旭日集團（393）聯合創辦人。雖然出生於集團世家，但David沒因此受特別優待。現時事業的成功，Daivd最感謝一班志同道合朋友及太太的支持，坦言除了他們外，再無得到其他人幫忙，「好多謝我太太，當我決定要做呢啲另類、未知有冇前途或有冇錢途嘅事業時，佢冇阻止我」。
茹素至今已18年，媽媽、妹妹都吃素，David亦很看重員工有否素食環保理念，「如果同公司理念唔同，會做得好痛苦」；公司辦公室有三至四成員工食全素，而且當初均是自薦，幾乎全部由David親自面試。
另外，公司響應Green Monday至少每周一天素食的員工至少有九成，「得一成係撞入嚟」。如是素食者，面試絕對會加分，但David不會要求員工必須是全素食主義者，「我哋廚師都有唔係素食者，咁樣可以用非素食人嘅心態，創造符合非素食人的素食食品，幫助開拓新市場」。