跟朋友閒談,說起即將到倫敦公幹,想知道除了唐人街旺記外,還有甚麼好吃的地方。
其實過去幾年,不少朋友都曾問起到倫敦吃飯的好去處,有些是去公幹,有些去探親、探小朋友,有些是去旅行,甚至去聽音樂會。說起倫敦吃飯,自然便想起唐人街的旺記,不過旺記最有名的,並不是她的碟頭燒味飯,而是過往夥計態度惡劣,喜歡在老外面前鬧粗口,因而聞名,現在旺記服務跟三十年前不同,但仍然是遊客去唐人街吃飯的一個熱點。
至於想吃真正廣東菜的,可以考慮爵祿街十一號的文興酒家,出名的是燒鴨,燒鴨用蘇格蘭的新鮮鴨,鴨香,味調得很好,入口鬆軟,想起來,這十年來沒有吃過那麼好吃的燒鴨。當晚還點了胡椒豬肚雞煲,落肚暖笠笠,正好平衡一下倫敦又濕又冷的天氣,其他如清炒通菜,都弄得不錯,一點不油膩,比起其他西化了的中餐廳,實在好得多,怪不得餐廳裏八、九成是亞洲人。
如果想吃西餐的話,可以試新開業的Le Comptoir Robuchon,Robuchon餐廳對香港人並不陌生,倫敦的新店,菜單是新風格,一半是Mr Robuchon經典名菜,另一半是時令英國食材做出來的新菜式,前菜鯖魚沙律、魚子醬和牛多士,主菜的鱈魚和豬手都有驚喜,試菜當日,鄰座的老饕告訴我,當晚是他在倫敦吃過最好的法國菜。
如果想吃英國菜的話,可以考慮在Clerkenwell的St John,St John是新派英國菜Gastropub的發源地,世界各地不少廚師都會到此朝聖,不過餐廳附近並沒有名勝或購物的地方,香港人可能興趣不大,至於英式早餐,則可以考慮Piccadilly的Wolseley,一個人想隨便一點的,可以試Soho的Pizza Pilgrim。
另外一個英國名物當然是Fish and chips(炸魚和炸薯條),最喜歡的是在Notting Hill的The Fish House,至愛她的檸檬比目魚(lemon sole)和rock eel,餐廳的炸漿較薄,較適合香港人口味,吃完後可以步行到附近的新咖啡店LIFT COFFEE,LIFT開店只有兩個月,但駐店的都是資深咖啡師,用的是最好的英國牛奶,咖啡師是拉花高手,天鵝、啤啤熊完全難不到他,當日試了英國名店Golden Miles炒的新疆咖啡豆,甜酸適中,帶有酸梅湯的香氣,很有驚喜,飲完後可以再到附近的跳蚤市場看古董、二手衫,又或到肯辛頓宮欣賞秋天的落葉。
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李德誠 精神科專科醫生
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