親戚G今個月生日,話要食餐勁嘅,叫左丁山訂陸羽擺兩圍,食齊十大名菜,問佢做乜今年咁刺激,以前慶祝生日冇咁興奮嘅喎?親戚G話:「六月以來刺激之事太多,精神好緊張,見到咁多年輕人被捕,前途未卜,可能盡毀,好煩悶,不如搵藉口食多啲好嘢,聽講食嘢可以減壓喎。」
訂陸羽,話咁易,難得晚上夠膽出街㖭。於是上星期四約佢去陸羽飲茶寫菜,吃完點心,佢對火鴨絲燒餅、雀肉鴛鴦酥、豬膶燒賣讚不絕口,認為係別處所無,一睇點心價錢,平過佢時時去嘅福記,更加開心,於是寫菜寫到「過份」,一定要打包咁嘅款。點知到咗點零鐘,隱約聽聞人聲嘈雜,伙記來報,畢打街之中環快閃,出現防暴隊,氣氛緊張,唔知會唔會放催淚彈,於是順口問伙記:「星期六晚上在此吃飯,是否安全?」伙記答:「陸羽梗係安全,但你地九點幾食完鬆人之時,唔知有冇地鐵、的士或封路啫。」
親戚G一聽,大皺眉頭,因為佢有一晚返沙田,在路上困咗三四個鐘頭,正是見過鬼怕黑,諗咗一輪,都係明年先至嚟陸羽擺兩圍咯,今次取消訂位!又得啫,伙記話佢地返工困難,樓面近一半返唔到,晚上亦心急返屋企也。非常時期有非常行動,校友Y工作嘅集團在尖沙嘴有酒店,三個酒吧伙記打烊後搵的士返將軍澳,的士司機索價每位「五百」;注意係「每位」,仲要坐滿五個人先至開車,如此飛擒大咬,的士司機就肥仔啫,酒吧侍應就話:「我一日人工都冇五百蚊呀!」於是唔搭的士,上酒店網站一搜尋,發覺有酒店房間房租一晚都只係二百,於是齊齊往投宿,橫掂第二朝自將軍澳返去尖沙嘴又係好煩也。
親戚G卒之決定去沙田馬會食番家常便飯,點知有驚喜,凱旋廳由11月15日至24日有廣州名廚徐錦輝師傅獻藝,呈獻正宗粵菜。徐師傳來自廣州中國大酒店,凱旋廳大廚楊師傅請徐師傅出嚟,介紹畀左丁山認識,於是親戚G決定試吓,前菜有話梅燜豬手,茶香煙燻開封桂花雞,柚子醬蜜汁燒爽肉,桂花金瓜鮮蓮子,果然一新耳目,人人讚好,女士尤其搶住要食話梅;熱菜左丁山點咗一個木瓜扣肉,爽滑無比,不怕膽固醇者可食得開心,單尾有嶺南臘味糯米飯,西關冰菱角湯粉,甜品有久違了之傳統糖不甩,一句講晒,正正正。親戚G話估唔到唔去陸羽,竟然在馬會食到廣州名菜,有食神之至!