果商受累 棄貨保安全

果商受累 棄貨保安全

理大圍城首兩天,警民在油尖旺多個地點衝突,其間防暴警狂射催淚彈,網上流傳油麻地果欄生果沾有二噁英及催淚煙微粒,不宜食用,有商戶承認部份水果未及放入雪櫃收好,翌日已扔掉處理,亦有商會相信批發水果做好密封處理,影響不大,但有專家提醒巿民不宜購買皮薄或已切開的水果。

油麻地是警民衝突主要戰場,數街之隔的新填地街果欄如常運作,遊人如鯽,雖然網傳果欄水果沾有催淚氣體及二噁英,仍無阻巿民購買意欲,有巿民稱水果去皮食用,並不擔心,「去皮再將果肉打成果汁,所以唔會驚!」

不宜進食皮薄水果

警方周一於油麻地彌敦道與窩打老道多次施放催淚彈,會否對水果做成負面影響尚未可料,有女商戶指事發當日,大部份貴價水果已放入雪櫃保存,只有較廉價的水果如橙及提子放於舖面用布遮蓋,翌日恐水果變壞,已全數扔掉。九龍果菜同業商會副理事長張志祥表示,水果來貨全部有紙箱密封,且送往批發商後均會入櫃保存,警方深夜至凌晨時分施放催淚彈期間,絕大部份批發商尚未開門,亦因交通情況無法卸貨,相信不會影響水果質素。

化學博士K. Kwong表示,外國有催淚彈研究文獻顯示,催淚煙有效範圍達半徑50米,時間維持15至30分鐘,高溫燃燒時會釋出致癌化學物質二噁英,但該物質要長時間才能見負面效果,他關注空氣中的煙霧微粒和催淚物質會隨風飄散,並沾在任何物體表面,若厚皮水果尚可批走表皮後食用,但皮薄水果如提子或桃子,有機會被微粒沾於表面,食用或沾在手上可致氣管或皮膚敏感,泡水亦無法降低風險,建議如懷疑食物受污染,審慎起見不宜進食。
■記者鄭大康