澳洲超市巨頭Coles宣佈，將在明年初進軍中國市場，銷售高級牛肉。澳媒曾報道，中國境內的澳洲牛逾半是假貨，有不法商人甚至利用馬肉、鴨肉等假冒。香港凍肉公司負責人對《蘋果》表示，馬肉價錢超低，對馬肉充當牛肉一事並不感意外。
商人：馬肉平過雞肉
Coles日前到上海參加第二屆國際進口博覽會，並宣佈明年3月在上海設辦事處，開拓中國市場。Coles每年向40國出口約4億澳元（約21億港元）的肉類，今後出口到中國的將佔逾半。澳洲知名供應鏈及區塊鏈公司BeefLedger創始人Warwick Powell表示：「在中國每10公斤『進口牛肉』中，或只有1公斤是真貨。」內地有網上平台出售澳洲進口牛，例如115元人民幣（約130港元）就買到2公斤西冷牛肉，比澳洲本土更便宜。澳洲Blackmore和牛的創始人David Blackmore表示：「中國有高級餐廳稱使用本公司提供的和牛，惟公司並未向該餐廳供貨。」
有不法商人被揭將馬肉充牛肉出口，讓澳洲業界蒙受巨大商譽及經濟損失，澳洲政府正研究在出口牛肉上放上智能標籤，讓消費者查閱肉品產地等資料。香港新國華肉食公司負責人廖煦昕（阿Dee）指，聽過內地有商人出售所謂複合肉。他稱，歐洲和澳洲有大量馬匹，競賽馬身價或較高，但其他馬肉甚至比雞肉、豬肉更平，只要在馬肉內加入牛脂和味精加工，用馬肉冒充牛肉並不稀奇。但他認為，香港出現假牛肉機會較少。
《蘋果》記者/澳洲廣播電台/今日悉尼