現年34歲的Mandy Lieu父親是美國人，母親是馬來西亞華僑，但父親在她未出世已離家，Mandy自幼跟母親相依為命。2003年當年只得17歲的Mandy輟學到香港做模特兒，隨即被周星馳睇中，跟組合2R的黃婉伶（Race）被打造成雙妹嘜跟星爺一同拍啤酒廣告，有傳星爺當時對Mandy十分偏心。
2008年，Mandy與台灣藝人陳柏霖拍拖，形影不離，但2011年宣告分手，及後Mandy曾被傳與李澤楷拍拖，但男方堅稱不認識女方，2014年她跟洗米華撻着，被男方「私有化」至今。Mandy除任模特兒外，亦曾拍過電影如《盜馬記》、《痞子英雄2：黎明再起》及《破風》等，但全是花瓶角色。