李家鼎（鼎爺）近年主持過多個飲食節目，在節目中展現身手，菜式層出不窮，顯露真功夫。他主持的《阿爺廚房》，三輯節目都盡顯功架，之後在其他節目中，更教人煮寵物食譜，曾教煮狗仔餐落鹽，引來狗主質疑，因狗隻不同人類，不能攝取太多鹽份。雖然如此，但鼎爺因主持節目而人氣急升，他食住個勢在飲食界大展拳腳，接了不少廣告，又與品牌合作。之後鼎爺更進軍飲食業開餐廳，而且一間接一間，前後開3間食肆。不過，鼎爺私房菜Ding's Kitchen的社交平台昨日卻宣佈中環鼎會館將會結束營業。
發展海外市場
帖文指：「礙於鼎會館經營壓力上升，社會氣氛不明朗的情況下，只好忍痛讓鼎會館暫別，將於下月22日光榮結業，有緣再聚。」根據資料顯示，該餐廳上年9月才開業，不少人都讚食物出色。雖然生意受到影響，但似乎並沒有打擊到鼎爺與團隊的精神，當中又寫：「會將精力集中於鼎爺私房菜及鼎尚棋哥燒鵝湯館，而且更會發展海外市場，繼續宏揚粵菜精髓。」更呼籲擁戴者把握機會臨別秋波，到餐館共聚時光，作美好留念。
網民讚水準高
有網民看到文章後，大讚食物和員工服務態度水準高，對於餐廳結業表示感到可惜，團隊反過來留言安撫大家，表示之後準備好會再服務，更謂另一私房菜餐廳會與市民一起「同步過冬」。不過亦有網民指餐廳消費高昂：「人哋做土豪生意，諗吓冇咗乜嘢人嚟，執係必然嘅事」、「閒閒哋成千蚊個頭，頂伯（鼎爺）埋位煮一個餸，算啦！又唔洗你出錢嘅，你都執夠。」
撰文：王連連