【一縣一旅】
站在淡路島淒美的夕陽前,切下洋葱後流下珠淚,憑網上片段中那份洋葱之美,吸引了記者特地來到淡路島探訪濱口文子婆婆。淡路島年產洋葱近10萬噸,產量全日本排第三,更因肉厚味甜聞名全國。地區宣傳單位便在2017年舉辦了「洋葱泣美人」選舉,以切洋葱流淚來比賽,不分年齡,重點是哭得漂亮。海選後揀選出六位佳麗於網上投票,濱口文子婆婆以31,922票打低了其餘五位年輕貌美的佳麗,全民票選成為洋葱泣美人。
文子婆婆說:「朋友看到有這個比賽就試着叫我參加,連家人都不知道我參加了。我只是位農家婆婆,其他佳麗都是年輕貌美的小姐,完全估不到自己會勝出。」文子出身在南淡路市,雖然脊椎老化背彎彎的,但行動自如中氣十足,以一位近80歲的婆婆來說,狀態算是很不錯。
得獎感言:阿仔要繼續種
問到有甚麼獨門美顏保養方法,她毫不猶豫的告訴我是洋葱,「要歸功於每一日都吃生洋葱,洋葱對血管健康很有幫助,我平均一日吃兩個。」她真的沒有騙大家,她的家到處都有洋葱的蹤影,隨手都拿到一箱出來。文子還即場烹煮她最愛吃的洋葱花,做法十分簡單,將新鮮洋葱切開,在洋葱底左右放一雙筷子,便不會一切切到底,把洋葱切斷,然後把它放進微波爐加熱3分鐘,最後放上木魚絲和醋便能煮成洋葱花。最簡單的烹調方法,的確最能發揮到淡路島洋葱的鮮和甜。
文子婆婆之所以勝出,不只是因為她的美貌,選民最欣賞的是她是唯一一生為種植洋葱而努力的佳麗。文子婆婆說:「我生在農民家,22歲便結婚了,也是嫁了給農夫。一生都在種植洋葱,計算下來都超過40年了。」文子兩三年前還種植洋葱,只是體力漸減就將任務交給兒子。她的得獎感言是「種洋葱已有幾十年了,我衷心希望我的兒子一直繼續種洋葱很長的時間」。無時無刻心繫洋葱,所以文子這位洋葱美人確實是當之無愧。
Travel Memo
簽證:持特區護照或BNO可免簽證停留90日
機票:直航來回香港及關西國際機場,一般航空公司經濟艙機票約3,208港元起,廉航機票(不包行李費)約1,880港元起。
匯率:100日圓約兌7.26港元
交通:可到神戶三宮站乘高速巴士住淡路島各區
鳴謝:淡路島觀光協會、GRAND CHARIOT北斗七星135°
記者:鄭汝翹
攝影:鄧凱欣