伍淑清雖然極力與美心劃清界線，但本報查冊發現，她私下在內地開設公司，「黐實」美心中國共同發展內地的航空餐飲業務，做得有聲有色，可見伍淑清與美心的關係並非如她所說般疏離。
翻查內地查冊網，美心在內地與東方航空、北京航空等合作經營配餐公司，其中北京航空食品有限公司，發展至今每天平均生產超過10萬份飛機餐。該公司由中國航空集團及香港北京航空食品分別持有60%及40%。
香港北京航空食品背後為Maxim's Development（China）Limited（下稱美心中國）、達益分別持45%、10%；抽絲剝繭後，發現達益背後的股東，就是伍淑清。她與母親伍李玉珍各佔公司一半股份，即她個人間接持有北京航空食品2%股權。
美心以同樣方式與東方航空合作，背後都有達益身影。伍淑清與美心中國分別間接持有東航旗下的上海東方航空食品2%及18%；亦持江蘇東航食品股權7.35%及34%。
任深航食品副董事長
該兩間公司都有一定規模，據百度介紹，上海東方航空食品年產值逾六億元，三座配餐大樓總建築面積達485,000呎，員工2,100多人，日均配餐量逾六萬份。江蘇東航食品位於南京祿口國際機場，佔地約20萬呎，現有員工400多名，每日為東航、國航、南航、海航、深航、川航等10餘家航空公司提供25,000份飛機餐。
目前伍淑清仍擔任深圳航空食品的副董事長，但除深航外，公司背後另一股東「香港中國食品推廣」註冊地並非香港，故未能確認伍淑清是否持股。
據《壹週刊》2003年報道，伍淑清北上發展原因是與美心「揸fit人」大伯伍舜德並不投緣，而伍淑清又有意進軍大陸，於是兩房人分工合作。1979年中美建交後展開通航談判，美方提出中美航線的飛機餐必須符合國際標準，伍淑清當時將香港的相關英文法律和章程繙譯成中文，成功與民航北京管理局簽署備忘錄，成立北京航空食品有限公司，被譽為「中國合資企業001號合夥人」。