敘福樓一日三店結業黃傑龍:願承擔社運帶來成本

敘福樓一日三店結業
黃傑龍:願承擔社運帶來成本

【本報訊】社會運動持續,本港經濟向下,不少商戶敵不過低迷市道陸續結業,其中連鎖飲食集團敘福樓(1978)昨日宣佈旗下三間分店同日關門大吉,主席黃傑龍稱本港社會運動加上外圍夾擊,令虧損問題加速浮面,並懇請各大業主「高抬貴手」,考慮對集團其餘分店減租。
記者:李海澄

敘福樓主席兼行政總裁黃傑龍昨日在facebook發文表示,一日內有三間分店暫停營業,包括位於沙田新城市柳氏家、旺角瓊華中心及銅鑼灣世貿WTC的MMC牛涮鍋;至於已收舖但未裝修的永華麵家,將擱置開張。

黃傑龍稱,三間分店的生意只屬一般,加上過去數月本港發生社會運動,該些分店亦位處相關核心區,「踏入10月只有正常生意的10%至20%,能夠頂到今天已經係同事最大的努力,奈何實在係虧損得太嚴重了。」

敘福樓主席黃傑龍

盼業主高抬貴手減租

他直言停業是其管理不佳,而近來中美貿易戰、港鐵連日提早關閉車站夾擊,均嚴重困擾本地經濟,明顯加速問題的浮現。「社會運動帶來的社會成本,我作為香港人當然願意一同承擔。」他又指出,6月至今只有兩個商舖業主同意減租,雖然幅度少但仍心存感激,日後亦繼續懇請各大業主「高抬貴手願意減租」。並指整個零售餐飲業都面對困境,勸喻市民多支持小店。

黃傑龍坦言,現時集團面對完全不明朗的處境,即使決定艱難,但若方向正確,亦應盡快落實。他保證,不會裁減三間分店的每位同事,「同事只要願意都會繼續被聘請調去其他店舖」,並期望經歷困難後,集團變得更加強壯,甚至成為一間百年企業。本報昨晚曾聯絡黃傑龍,但他婉拒回應指昨日「好辛苦好忙碌」,並稱「都講咗好多」。

餐飲業失業率料爬升

事實上,本港零售及餐飲業受挫情況陸續浮面,香港餐飲業聯會會長駱國安表示,得悉最近不少行家有困難,特別是酒吧較受影響。他指一個月前已收到不少餐廳「放盤」消息;有食肆也不打算堅持到聖誕節,希望盡快「搵人頂手,唔想再守」。駱國安指,行業本身人手不足,加上餐廳陸續結業,料行內失業率會逐漸爬升。

稻苗學會第一副主席馬健亮昨出席電台節目時表示,飲食業開始出現倒閉潮,近期約100間食肆倒閉,估計約2,000人失業。他建議政府可帶頭減租,或向業主例如領展及港鐵施壓。同場接受訪問的零售管理協會主席謝邱安儀指出,今年十.一黃金周港鐵、商場等因社會運動關閉,料零售業生意額跌幅會「好誇張」。她稱,近期有私人商舖業主願意減租兩至三個月,幅度為一成至三成不等,但認為減租幅度及時限不足,呼籲業主減租一半,為期半年。