受非洲豬瘟影響,內地豬肉價格瘋狂飆漲。內地豬農設法將豬隻養成「巨豬」出售,在廣西出現重達500公斤巨豬,重量與一頭北極熊不相上下。各地豬農普遍將豬隻由過去長到100公斤,改為增重至150公斤才待價而沽,滿足市場之餘,也在高漲的豬價中獲利。
活豬價未受控
內地豬隻預估今年短缺1,000萬噸,養豬戶為填補需求,相信豬隻越大越好。外媒報道,廣西南寧市有豬農養出500公斤巨豬,在當地屠宰場能賣到超過1萬人民幣(下同.約1.09萬港元),是該市平均每月可支配收入的三倍多。不僅小農家流行養巨豬,一些大廠也設法增加豬的重量,目標增加至少14%。豬隻採購經理指,養豬成本大約每公斤10元(約10.9港元),有些地方豬價能賣到30元(約32.8港元),故豬農都想把豬養肥。
另外,為穩定豬價,中共在十.一長假前夕,向市場投放2萬噸進口冷凍豬肉,但整體價格未能有效受控。中國養豬網監測,上周五大部份省市豬價上漲,主要養豬區活豬價格每公斤約27.88元(約30.5港元)。上海匯易諮詢有限公司分析師李強指,8月豬隻數量較去年同期縮減38%,作為豬飼料的豆粕,需求跟着減少,預計2018至2019年度需求削減6%到7%。
路透社/《自由時報》