情牽一杯友誼咖啡，豈用交談二十年；從兒女尚屬嬰孩少婦，相信老闆娘已升格做了奶奶，可斯文嫻淡依舊。
交談仍然簡約，一直用英語溝通：一杯咖啡，一份炭烤咖椰多士。
這次為公為私，稍別水深火熱香港，相約朋友幾人中秋來泰京，就為休息吃喝；早已修煉不買一物，行街購物留給他們自選進行。
到埗直奔唐人街「南星」（猶似多年前初探新加坡牛車水，感覺整個城市就是大號唐人街，何用再擠出一個特定唐人街？）
朋友帶點忐忑：啲Friend話喎「一翅不食」！
好、好、好……相信南星都會提供鮑汁素翅及魚翅瓜。講完自覺無良失笑。
飽餐天長地久南星美食，同一條街，向前走大概五十步，到下一街口，偏右少少，唐人觀音廟對面，雖然幽暗小巷，原來在蜘蛛網一般的舊區佈局中，居民常用進出之旺盛通道；巷口坐了十個八個操潮汕話、長期擁躉阿叔阿伯，老闆娘老遠見到也是長期擁躉攜友同來，歡顏以潮州話問吃什麼？
朋友老家福建識閩南語，相見即歡，也間接造就廿年來我與老闆娘說了超過三句話。
咖啡上桌，都讚好嘢，立在五花八門泰京眾多咖啡館，檔口形式手作「友誼咖啡」絕對可躋身One of the Best優秀榜。
四年前慶祝四面佛劫後重光，感謝泰國旅遊局並高層Wanna Tonak邀同來參與，某夜節目……食撈麵。
乜得咁巴閉啫？撈麵之嘛！
靠近四面佛，BTS架空鐵路站Ratchadamri旁St Regis酒店背後「文苑酒家」，老闆文師傅為我們準備的鮑汁花膠撈麵，花膠既厚且寬；朋友形容：花膠成塊人面咁大！
那次撈麵之約，跟大眾來遊泰國目的長期分歧後，終於出現接軌點，本來紅遍泰國人與華裔圈子，文偉賢師傅以Chef Man建立分佈曼谷好幾所高級美食食肆到輕鬆燒臘茶餐廳，幫襯「文苑」成為自己並不少港人遊泰必備節目。
生活不過一啡一麵，上心，化作來遊、甚至來住的經常性節目；友誼與文苑，構建泰落腳輕鬆重點。