豬肉價格飆升，內地街市豬肉檔拍烏蠅居多。相比起街市豬肉檔的悶局，南寧一市場的手撕雞檔老闆則樂不可支，笑指近期生意增長整整一倍；雞鴨價雖也有輕微升幅，但仍客似雲來。另一家著名粉麵店則象徵性加一元人民幣（下同，約1.1港元），用料不減，老闆霸氣地稱：「不會去想如何省錢，只想如何賺錢」。
家禽銷量趁機冒起
「咁耐都未幫襯過，幫襯啦快啲，食土鴨、雞肉，收你28蚊（約31港元），我賣30蚊（33港元）㗎。」手撕雞檔老闆梁女士熱情地叫賣。她邊製作手撕雞，邊向《蘋果》記者笑稱，自從豬肉價格暴漲以來，「生意比以前好得多，幾乎多咗一倍」。她補充，雞鴨入貨價上漲近3元（約3.4港元），手撕雞及桂香鴨等美食也相應加價，半邊的售價為25元至28元（約28至31港元）。
南寧網紅粉麵店「北泉姐老友店」的豬雜粉日賣逾250碗，豬肉價上漲也令成本大增，但老闆兼主廚謝北泉表示，「不會去想如何省錢，只想如何賺錢」。她稱，他們選用大黑豬等高級食材，入貨價已提升一倍半，「既然它提高那麼多，我們的價格肯定會漲一點點，為了品質，為了所有的食材，加了一元！」，強調不會偷工減料。謝受訪時不忘宣傳稱，本港歌手李克勤也為座上客，菜單更有「招牌老友全家福粉（李克勤同款）」，材料有豬肝、花腸、瘦肉、粉腸頭、豬肚及牛肉，一碗25元（約28港元）。她指，「豬肉聽說要一年後才會稍為降一些，如果再增加的話我們也沒有辦法。」