經常語出驚人的格力電器董事長董明珠，近日再掀起網絡熱話。她在北京一項活動上高調宣稱，格力的電飯煲比日本的好，甚至研製一項針對三高人群（高血壓、高血糖、高血脂）的電飯煲，矢言「保證你敞開吃，血糖不升高」。言論一出即被瘋狂恥笑，學者指說法毫無科學根據，董的誇大言論變相涉嫌虛假宣傳。
日本出品的電飯煲是品質保證，更曾吸引大批內地客到日本掃貨。不過董明珠周二在中國質量協會40周年紀念大會上誇口，有日本人告訴她，格力的飯煲比日本還要好，又還吹噓格力製造出針對「三高」人群的飯煲，「到我的店買三高人群飯煲，保證你敞開吃，血糖不升高。」董的言論即引起輿論譁然，網民紛紛留言道：「血糖高與電飯煲有關係？」、「我覺得我的智商受到了侮辱」。知名醫療平台亦調侃「這個鍋可以根據患者的類型自動生成胰島素」。據悉該款產品為格力的「大松金康煲」，售價1,099元人民幣（約1,205港元）。產品介紹指「糙米發芽飯，適合三高人群食用」，但未有詳細解釋。
發文補鑊自圓其說
面對群情洶湧，格力兩天後在微博出文「補鑊」，指電飯煲是針對特定的米飯，煮的是糙米發芽飯，適合三高人群食用。由於糙米發芽過程長達17至41小時，非常複雜繁瑣，而格力電飯煲只需一鍵便煮好，費時4小時。言下之意，即是糙米發芽飯適合「三高」人群，而格力電飯煲可較快煮好糙米飯，才有董的推銷邏輯：「買我們的電飯煲，保證你敞開吃，血糖不升高」。
東南大學營養與食品衞生學系博士周海騰表示，一般白米保留了大量碳水化合物，升糖指數較高，對血糖影響較大，而糙米含有較多的粗纖維。但即使如此，都不代表可以「敞開吃」，「董明珠的話更多的是商業宣傳」。
「食咗落肚係一樣」
翻查網上資料，不時亦見到「減糖電飯煲」海外代購，聲稱在煮食過程中，透過「洗走」米飯中的支鏈澱粉，從而減低澱粉量，達到減糖效果。中大生命科學學院食物營養學副教授梁禮國認為無科學根據，他解釋澱粉根據結構上的不同，有直鏈澱粉和支鏈澱粉兩種，本質都是葡萄糖。而人類吸收澱粉質，都是以葡萄糖的形式吸收，「無論點煮，食咗落肚係一樣，都係變番最簡單的結構（即葡萄糖）吸收」。至於是否可以「洗走」部份支鏈澱粉，從而減低澱粉量，他稱「支鏈、直鏈無可能洗得走。就算洗到，到最後只係量的多少問題，倒不如直接食少啲（飯）好過」。
澎湃新聞/《蘋果》記者