【藝文沙龍】
睽違九年，動態版《清明上河圖3.0》再度在香港展出。展覽以「開放之城」作主題，適逢上周五在機場博覽館開幕之際，相距不遠的機場入境大堂內，有逾萬名示威者正向世界高呼香港淪為「暴力之城」。穿越近千年，畫內畫外的繁盛與冷酷迥異，極顯諷刺。
《清明上河圖》目前已知最早的版本，為北宋畫家張擇端所作，原畫長約5米，高24.8厘米，現收藏於北京故宮博物院。變化多端的長卷描繪了北宋京城汴梁（今河南省開封市），以及汴河兩岸的繁華與熱鬧，構圖疏密有致，富有節奏感，被喻為中國傳世名畫之經典。「北宋畫家張擇端完成汴河兩岸繁華畫卷時，他一定沒想到這幅被後人命名為《清明上河圖》的作品，會歷經歲月滄桑，最終入藏故宮，成就一段藝術傳奇。」展覽出品人、剛退休的北京故宮院長單霽翔感嘆道。
原作曾在2007年於香港展出，並引來哄動，是迄今最多人入場的本地展覽；2010年，作品以3D電子動態版的形式，將當年被喻為上海世博中國館的鎮館之寶，帶來香港展出。
逾20位原畫師 還原汴梁繁華
這次由3D回到2D，技術上會否比前作遜色？3.0版本又提升了甚麼？北京故宮博物院常務副院長王亞民回應指，兩者藝術價值並不相同。他續解畫，「盛世長卷」由20多位原畫師，真實還原張擇端的筆觸及手法，歷時兩年的手工繪製，保留了原汁原味的宋畫效果。作品由幾十萬幅畫結集而成，再通過後期合成、算繪（render）等手法，讓畫中814位人物、70多頭牲畜和29艘船再次活起來。至於球幕影院播放的180度影片「汴河碼頭」，以「一鏡到底」技術，呈現宋人船客視覺，體驗汴河的日與夜。「宋代的經濟、交通、社會管理和風土人情，都反映汴梁當時是一個對外、繁榮並開放的城市。」談到主題時，王亞民如此總結。在此，記者嘗試以原畫解說一下，當時北宋有幾開放？這是當下《1984》式的「監控之城」過猶不及。張擇端的《清明上河圖》問世後，後世出現不少臨摹之作，明朝仇英與清宮畫師畫的都叫《清明上河圖》；但當中的生活時空、參照城市都不同，一併起來便發現宋、明、清三代的城市管治的區別。
城門冇官兵大柵欄 只有閒人看風景
張擇端《清明上河圖》中的城門是不設防，沒有士兵把守，城牆上也沒有防禦軍，只有看風景的閒人。進入城門後，也不見任何海關與城管駐紮，只在靠近城門的大街設了一個商稅所，向進城的貨商收稅。此景明顯與仇英版《清明上河圖》城牆高聳、城外設大柵欄的氣氛大不同，後者城門內外都有官兵把守，還有各種武器晒冷，可見戒備森嚴。
明清時期的城市為甚麼會「大柵欄」？那是夜禁制度的名物。《大明律》與《大清律》規定：「凡京城夜禁，一更三點（大約是晚上八點多），鐘聲已靜之後，五更三點，鐘聲未動之前，犯者笞三十（鞭打三十）。」但張擇端筆下的《清明上河圖》卻找不到柵欄，可見北宋城市的大街是日夜開放的，爽！
沒有big brother watching you，可見宋朝城市有些地方更是徹夜喧鬧的。《東京夢華錄》便記載：「夜市直至三更盡，才五更又復開張。如耍鬧去處，通曉不絕。」亦有文章形容當時徹夜燃燒燭油，熏得整條街巷連蚊子都不見一隻。畫面上可見東京城外的「腳店」（小型酒店）與「孫羊正店」（豪華大酒店），門前都安裝着「燈箱廣告」，即是歌舞昇平在夜間才需要燈箱；而上面寫有「十千」二字，即是美酒的代號。「貴人競攜妓女，朱輪寶馬，駢闐西城之外。」金明池甚至在夜間也對外開放，黃色事業也一樣蓬勃。
有外賣仔黃色架步 行行搵到食
學者趙廣超在《筆記清明上河圖》一書中，曾引述1998年《生活雜誌》（Life Magazine）所選出，過去一千年來影響人類最深遠的百件大事。其中第56件，便是宋代的飯館連帶快餐服務，是「外賣仔」的雛形。宋代是美食的黃金時代，據史書記載：「處處擁門，各有茶坊酒店，勾肆飲食。市井經紀之家，往往只於市店旋買飲食，不置家蔬。」意思是當時的小老闆都不在家吃飯，不是出街吃就是叫外賣。官方還設有「四司六局」，類似現代包辦宴席的公司。《清明上河圖》描繪了百餘棟樓宇房屋，其中可明確認出是經營餐飲業的店舖有四、五十家，畫中的街口食肆掛着小布簾，懷疑是世界上最早向顧客推介廚師精選的「餐牌」。
何止飲食業蓬勃？這幅美麗的風俗畫還呈現各行各業，由茶館到澡堂、紅白二事、筵席到會、睇相，連租貨、穿戴衣帽、為客人宣傳沿街唱賣的行業都有，還有專門以切草和養殖飼料魚為生的人。不像現今的香港般小店盡失，只剩藥房、金舖與名店的悶局。宋朝是中國的文藝復興時期，四大發明中的三大——火藥、活字印刷和指南針，就誕生於這一時代，也是中國歷史上自春秋戰國以來，第二個學術自由的時期。難怪如果可以穿越，很多人都會選擇回到宋朝這個「開放之城」了。
「清明上河圖3.0」數碼藝術香港展
日期：即日至8月25日
地點：亞洲國際博覽館
入場時段：每日設7個入場時段，每時段限時1.5小時
票價：$10（標準入場門票）、$35（入場門票 + 球幕影院）
採訪：鄭天儀
攝影：伍慶泉