晚上氣溫突然下降到只有十四五度，我們帶來旅行的衣服又不夠，整條街沒有街燈，四周都是黑漆漆的，有一陣荒涼的感覺。我們駕駛着租來的汽車，在街道上徘徊，找尋晚餐的地點。雨一直在下着，並沒有停止過。由於沒有事先定位的關係，我們惟有硬着頭皮一間一間餐廳地找位置。第一間餐廳已滿座沒有空位，第二間餐廳是一間豪華的餐廳，晚餐每人要五、六百港元，我們心想這一間應該有位置了吧。於是我一個人下車，用盡畢生所學的日文跟餐廳的侍應傾談。但是侍應說餐廳今晚並未有能力同時招待我們6位客人。於是惟有拖着失望的步伐，又再上車。
雨越下越大，路越來越黑，氣溫也逐漸下降，肚子開始𠾐 𠾐地叫，十分肚餓。我們開始氣餒、開始感到絕望，因為輕井澤夜晚像死城一樣，彷彿找不到另一間會營業的餐廳了。
我們的汽車一路駛着，穿過沒有街燈的漆黑街道，忽然看到二樓有一間細小的酒吧餐廳亮着燈，仍然營業着。於是筆者抱着博一博的心態，又再次下車跑上二樓問個究竟。我發覺這是一間像西班牙或意大利式的酒吧連餐廳，十分細小，全餐廳只講日文，亦都沒有英文餐牌，只能坐十多廿人左右，像是只供歡樂時光（happy hour）那種餐廳，內心遂涼了一截。我問女侍應她們除了酒外會否供應晚餐呢（我們都不喝酒的）。第二條問題是她們可否招呼我們6位人客呢？哈哈，兩條問題的答案竟然都是正面的！
一晉餐，乖乖不得了。法式油封鴨鬆化入味，法式胡椒豬腩肉，入口即溶，有點香港胡椒豬肚的味道。番茄醬意粉是地道的佛羅倫斯意大利風味，最令人欣賞的就是法蘭西多士，兩件布甸形狀的法蘭西多士甜品，外層鬆脆內裏軟滑，令味蕾昇華，彷彿進入了另一個世界，跟香港所食到的法蘭西多士有天淵之別！
我們面對絕境時，往往也會感到失望和沮喪，但是從另外一個角度看，可能上天已悄悄地給了我們啟示，輕輕的幫我們打開了另一扇門，為我們作出指引。就像這次尋找到隱世廚神的經歷一樣，人生還是有希望的。
林煒 精神科專科醫生
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