白石健人下年步入60歲，與同齡的日本人為退休生活打算恰恰相反，白石健人視60歲為人生「第三次的20歲」，他說與同年的友人們話題已不多，因為人生的方向不一致，「我視60歲為新的生命，計劃到外國辦攝影展，說不定香港會是其中一站」。
「拍照需用邏輯思考」
白石健人除了經營酒店、當風景照攝影師，同時也開辦攝影課程並擔任導師，甚有生意頭腦。與一般的攝影課程不同，白石健人攝影課的主題為「科學的寫真術」，全部為網上授課，會舉辦比賽、攝影展等。
白石健人開門見山指，科學強調邏輯思考，其課堂的主要目的是教授學生如何拍攝可以成名的照片，「一般老師只會教如何拍攝、如何使用攝影器材，我強調的是用腦去拍照，你需要運用邏輯思考」。
強調成名，卻不代表要譁眾取寵、放棄質素。看白石健人為朋友、其母親拍攝的人像攝影照，每幀都洋溢出濃濃的人情味。
白石健人解釋，珍惜人與人之間的關係，和動腦筋攝影同樣重要，「例如我在街上看見不認識的老婆婆在打瞌睡，我會想起已離開人世的祖母，如果她還在世，說不定也是這樣子吧！當你懷着這樣的心情為婆婆拍一張照，照片自然會蘊含人和人之間的愛」。
談起60歲大計，白石健人盼有機會到香港辦攝影展，深諳宣傳之道的他不怕得罪人，「網上看有關香港的照片，我覺得並不吸引，為甚麼香港的攝影師無辦法宣傳香港有魅力的一面？我有信心我可以拍攝出香港非常美麗的一面，就如我的Blue Pond作品一樣」。