【本報訊】娃娃菜是港人常吃蔬菜，多數都由內地供港。不良商家被揭利用甲醛延長娃娃菜的保質期，有本地居民對消息感到驚訝，表示會減少購買娃娃菜或小心挑選來自內地蔬菜。亦有檔主表示，對經過香港檢驗的蔬菜有信心，不擔心購入毒娃娃菜。
記者昨日到旺角花園街街市觀察，現場所見售賣娃娃菜的菜檔不多，大約只有三至四檔。街坊劉小姐表示，今早透過新聞得悉有關消息，她表示會小心謹慎挑選娃娃菜，盡量避免選擇內地入口的蔬菜。她更表示平時只選擇本地的菜，覺得安全一點。
市民驚訝：不再買
市民陳太聽到娃娃菜含甲醛的消息後則表示很驚訝，擔心食用後會對身體有害，為安全起見會將菜用鹽水浸泡久一點，之後亦盡量減少購買娃娃菜。另一街坊張太表示不會再選購娃娃菜，又稱一向較少進食娃娃菜，不太擔心。有菜檔檔主表示，未接獲相關消息，平時店舖也不會購入過多的娃娃菜，每次只購入大約八至十棵左右。他認為店舖的菜源有保證，所有蔬菜在港都經過檢驗，不擔心購入含甲醛的娃娃菜。
專家指，甲醛有易溶於水的特性，所以將菜買回家之後，只要用清水浸泡、反覆沖洗，就可以去除食物中的甲醛，徹底煮熟更可減低風險。
■記者尹翠薇