【黑心商人】
娃娃菜是清炒、湯浸皆宜的尋常食材，不過有山東不良批發商被揭在包裝娃娃菜前，將菜的根部沾染不明液體，延長保質期，內媒檢驗發現該液體是致癌物甲醛。香港業界指從未聽過有關情況，但山東、雲南昆明都有娃娃菜、黃芽白入口香港。
內地網絡早前瘋傳一段影片，山東有批發商將未包裝好的娃娃菜，在根部上沾染一種不明液體，聲稱能存放四天。有媒體到江蘇揚州市數間蔬菜批發市場採訪，發現有商家的娃娃菜用白紙包裹，根部明顯濕漉漉，老闆聲稱是水蒸氣。記者購買後，商販會在根部切掉一塊，又摘去一些葉子才交到記者手中，稱只要保存得當，放數天都沒問題。
記者隨後在不同商家買了四棵娃娃菜，送往檢測。專家透過提取娃娃菜的根部，絞碎後浸泡在蒸餾水中，滴入甲醛快速檢測試劑。結果兩個樣本證實含有甲醛，但葉上則沒有驗出。揚州大學化學化工學院副教授景崤壁表示，大部份植物通過根部吸收水份，因此在根部蘸上甲醛，整棵娃娃菜能達到延長保質期的效果。
屬一級致癌物
他續指，甲醛雖有防腐作用，但屬一級致癌物，不可用於食物上，長期食用對人體傷害很大。除了娃娃菜，部份保質期短的蔬菜，都可能被商家噴灑甲醛溶液。
香港入口蔬菜批發商商會長袁昌向《蘋果》表示，除了山東外，雲南昆明亦有不少娃娃菜、黃芽白入口香港，但從未聽過有人用甲醛延長保鮮期。現時大部份蔬菜會裝入發泡膠箱運到港，再按情況放入冰粒或冰瓶保鮮。
浸會大學生物學系教授黃港住則表示，未聽過用甲醛延長蔬菜保質期的做法，「（延長保質期）有一萬個方法，唔需要用甲醛」，甲醛應無法達到延長蔬菜保質期的作用。他估計內媒化驗結果中，甲醛可能是該物質中的其中一種成份；又或是含有甲醛的殺蟲劑殘留在菜中。
內地食品安全屢生問題，過去不良商家常透過添加化學劑催生或令賣相好看，例如催生劑令豆芽在3日內生長7厘米長，可導致兒童發育早熟；利用漂白粉令其顏色鮮亮等，將可能導致口咽、食道損傷等。
本港食安中心回覆《蘋果》查詢表示，一直透過恒常食物監測計劃，抽取包括蔬菜在內的食物作測試。過去一年抽取約150個食物（包括蔬菜）樣本作甲醛測試，全部通過檢測。
揚州電視台/《蘋果》記者