美國民眾慶祝獨立日一般會燒烤，但受到中美貿易戰影響，燒烤爐廠商入口組件的成本增加，使燒烤爐價格上升，但同時美國農業出口到中國的肉類因關稅而減少，使國內供應增加而推低價格。
原材料來貨價上升
燒烤爐生產商RH Peterson Co指，鋼和中國製組件等原材料來貨價上升，「對公司運作造成很大傷害」。雖然廠商自行承擔部份成本升幅，但燒烤爐的價格今年仍增加10%，季度增幅比過往的1%至4%高。市面大部份燒烤爐均為入口貨，90%連鎖企業均直接從中國供應商入貨，但因華府押後加徵關稅而暫獲倖免加價。
美國肉類出口聯會指，受中美貿易戰影響，美國出口至中國的豬肉和牛肉分別被徵收62%和25%的關稅，豬肉出口量下跌16%，牛肉出口量則下跌34%，只有30,242公噸。隨着國內肉類供應增加，美國最大超市連鎖企業克羅格（Kroger）旗下的Mariano's雜貨店，今周向消費者提供牛排「買一送一」的折扣，以及以優惠價3.99美元（31港元）銷售漢堡包。有顧客直言「以往獨立日我們只會烤雞，但今年可以烤牛扒」。
美國農業部數據顯示，用來製作漢堡扒的瘦牛肉碎價格由去年的4.65美元（36港元）減至4.52美元（35港元）；無骨紐約客牛排價格由去年的每磅9.75美元（76港元）減至8.64美元（67港元）。
路透社