美食之都多菜式 菌種多元化

美食之都多菜式 菌種多元化

香港人的糞便有甚麼特別之處?糞便銀行創辦人Jon直言,「香港人的糞便中的益菌種類很多元化,因為在這個城市我們可以吃不同種類食物,中餐、西餐、印度菜、韓國菜等等,因此能為益菌提供多元養份,有助患者接受益菌移植」。現時男女捐贈者比例參半,除了港人,亦有來自歐洲、美國、中東或東南亞人。

大解後一小時內捐出

捐贈者可於糞便銀行或家中大解,於一小時內將最新鮮的糞便帶到銀行。糞便需軟硬適中,不能太稀或太硬。Jon表示,捐贈者需注意飲食,務求有合規格糞便。每位捐贈者的糞便,可製成1至4劑HMT產品。

糞便銀行選擇香港作為基地,「因為相比中國或日本,香港面積小,能快速識別捐贈者」。加上高醫療標準,英語為共通語言,及方便各國商貿,讓他們能接觸不同醫生及合作。「經過三年的努力,我很興奮的告訴你,我們實現了目標,就是為醫生提供安全的糞便移植庫!」

團隊驗證醫生的治療方案後,會出售HMT治療藥物,或直接替經轉介的病人移植藥物於體內,「病人不能直接找我們使用HMT治療,我們需要醫生處方才會做益菌移植」。銀行現時與亞洲逾20位來自公立及私人醫院醫生,以及腸胃專科醫生,例如養和醫院、瑪麗醫院等合作提供治療或轉介病人。糞便銀行將HMT治療擴展至亞洲其他國家,未來亦會繼續向國際擴展。