忘了是多久以前的事了，若不是葉潔馨介紹，竟不知著名的食家特級校對陳夢因竟另有一位兒媳婦方曉嵐，而且她還是一位烹飪高手，當家翁仍在世時，家中的宴客或時常有的牌局中招待朋友的飯菜大部份出自她的巧手。
究其原因，她只說以前一向低調……，呀，這怎麼能叫低調呢，似乎是被隱形才真。但是金子始終會發光，沉潛了多少年後她終於回歸到自己最擅長拿手的下廚功夫；到今天為止已出了十多本在華人世界暢銷的烹飪書籍，在與丈夫陳紀臨的雙劍合璧配合下圖文並茂，一本本成為暢銷書。
飲飲食食一向是普羅大眾所關心的，到那裏去吃、吃什麼好，一道菜如何動手自己做，不論窮富，一向民以食為天，窮有窮的精打盤算、富有富的豪奢追求，總之各取所好。 她那由萬里出版機構所出的十五本圖文並茂食經中，我幾乎每一本都拜讀過；且視之為指南；如何煲湯、如何做南腔北調的各類飲食、如何請客吃飯等，即使是獨居老人也獲益不淺。
吾兒每週只回家吃一次飯，不知從何時開始，這一餐對我而言已變成了要招呼十人的菜餚，雖然實際上只有他一個人，但他早已備妥一大堆可入微波爐的保鮮盒，吃了還帶；看在眼裏，口中不說，心下有些竊喜，至少證明他仍保持了對媽媽菜的期待，何況每次都是他自己動手裝盒，老實不客氣的裝到盤盤空。不能否認，有時絞盡腦汁也想不出什麼新花樣，其中不少靈感來自方曉嵐的教路。最近新出版的這本經典香港小菜，其中菜式不少可照本煮烹，還有能力及興趣進廚房的都用得上。