看到他報有位小妹妹寫到深圳去試烤鴨三吃，如何價廉物美，如何又美味又有爆炸口感，調味料又如何豐富，簡直不虛此行，邊讀邊失笑。前幾天，那位一向宅在深閨的老友陳幗儀忽然來電邀約要請我去沙田凱悅吃烤鴨，且預告她已試了好幾回，一定不會失望云云，老友盛情，何況還有她大小姐的司機專車接送又怎能推卻？順接比逆推更合乎人情味啊。
一隻烤鴨，三人大快朵頤，她與家務助理以及我都有好胃口，一塊接一塊，一張餅捲一張餅，把那三盤烤鴨捲得乾乾淨淨。所謂三盤，是鴨皮一盤、連皮帶肉一盤、淨鴨肉一盤，各人面前的一碟中有大葱條、黃瓜條、擺在面前的有醬料數碟，碟碟盤盤整齊有致；這家沙田凱悅酒店樓上中餐廳，一排大玻璃窗，廚房是開放式的讓食客一覽無遺的能看到工作人員的分工作業，一絲不苟，窗明几淨的叫人吃得安心。
這是今年第四回吃烤鴨，前幾回是公關大姐大約在山光道馬會幸運閣，烤鴨是主菜；次次都令人滿意，幗儀則是獨沽一味，她的新發現有驚喜，三人烤鴨吃罷奉送雪糕一大球，我點的是聞所未聞的五糧液雪糕，一上桌熟悉的酒香撲鼻而來，薰人欲醉，一試之下，讚歎不已，這才是我的新發現；曾在不同的旅途嘗過不同口味的雪糕，有些連名字都忘了，大抵以在地水果或鮮花製成，但以國產名酒五糧液烈酒泡製而成的雪糕真是生平首次，帶給我意外驚喜，回程時望望錶，呀，這一餐來回加堵車，共耗去三個半小時呢，吃得固然美味奢侈，而更豪得起的是時間吧。