【特約報道】
返工最怕甚麼？送車尾？逼地鐵？Blue Monday？抑或是奪命追魂call？工作時最害怕的原來是瘋狂「釣魚」！精神不振、昏昏欲睡除了嚴重影響工作表現，更令自己在上司或客戶面前分數大減。而現代人講求work-life balance，完成一天忙碌的工作，放工後亦希望能有精神去享受與家人一起相處的時間，與朋友、同事聚會放鬆心情，或者去做運動維持健康體魄，所以有足夠精神對實踐work-life balance相當重要。
在香港這個充滿高壓和緊張的工作環境下，很多專業人士為了讓自己在工作時能集中精神，會進食含有高糖份的零食和飲用糖份極高的能量飲品。但其實當人體攝取過量糖份，很容易造成反效果，無法提神之餘反而令身體更疲倦、精神更渙散，這個現象稱為Sugar Crash效應。這是由於攝取大量糖份會令血糖升得快、然後降得快，進食後雖可短暫提神、令情緒提高；但血糖飆升卻會令胰島素大量分泌，很快又使血糖急速下降，使人快速疲勞、昏昏欲睡，墮入惡性循環。所以想瞬間提神，不應過於依賴糖份。
其實我們可以利用攝取維他命B群去消除疲勞、減低焦慮，令自己醒腦。攝取維他命B3主要有助消除疲勞，維他命B6維持精神集中，維他命B9有助增加警覺性，而維他命B12更可提升記憶力。當精神更集中、記憶力更強，工作效率便能大大提升，放工後亦能保持精力充沛，去享受自己與家人和朋友的私人時間，work-life balance不再只是夢想。有科學研究已證實，維他命B群在保持大腦和神經系統正常運作中，擔當非常重要的角色。市面上有一些含有維他命B群的能量補充劑，如5-hour ENERGY™含有維他命B群，是較健康的能量飲品。當中只含4卡路里，不含糖份，所以不用擔心攝取過量糖份，造成Sugar Crash效應；更能讓人醒腦一瞬間，時刻保持精神。
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