異國人以外，本土人也想在坪洲這個香港僅有的後花園，找到生活的位置。任職文員的唐太和音樂人的唐生就是其中一對搬入坪洲生活的年輕夫婦，他們坦言剛搬入坪洲不久，便決定與這個地方私定終身，「在香港，暫時還沒有另一個地方讓我們有這樣的感覺。」別人常說香港人冷冰冰，即使與近在咫尺的鄰居，也可以互不相識，夫婦二人在此找回了久違的人情味。每逢下雨就會有人大叫「落雨啦，收衫啦」，他們笑言如電影中的情節。有一次他們為了驅蚊而在露台燃點艾草，煙霧瀰漫，鄰居立即拍門關心，「係咪火燭啊？」即使走在街上，碰到不認識的人，他們也會說句早晨，「那些看起來凶神惡煞的叔叔，也會突然禮貌地回我一句早晨。」
只是對於他們而言，這樣的一片樂土不知能維持多久，離島的樓價也如香港其他地區漸漸上升，他們搬入坪洲一年多，已經見證這裏的租金變化，「以前在坪洲租一個正常單位可能是7,000元以內，但現在已經要8,000元以上。」說到將來，他們仍然很迷惘，「以前別人覺得離島租金平，但現在的租金已經緊貼市區。」若然要離開，最捨不得的固然是一班街坊，「我們已經建立了密切的鄰里關係，其實搬到另一個社區，我們可能也會和鄰舍相處得很好，有我們的一片樂土，只是這片樂土又可以維持多久呢？」
小社區似舊時 「收支平衡也做不到」
唐生唐太看中了坪洲的寧靜和鄰里關係，阿來和Yam則看中了坪洲感覺似舊時。「好運來咖啡店」在年半前開業、兩人拍拖八年，阿來是西廚，Yam是咖啡師，「創業一直都是我們的人生目標。」選址坪洲，就是喜歡這裏小社區的感覺。「我們去過不同地方揀舖位，第一次來坪洲，感覺好像回到從前。」在坪洲逛一圈，沒有連鎖店、大商場，大多店舖都是前舖後居，阿來直言：「我在屋邨長大，我認為以前就是最好的時光，這裏給我的感覺就是很脗合舊時。」他們幾乎用盡積蓄，在坪洲開始他們事業的第一步。
坪洲平日安靜得如死城，自然沒有客人，為了養起這家店，阿來平日外出上班，Yam則留守坪洲。「開店至今，連收支平衡也做不到。」想到錢，難免灰心，但他們從來不把賺錢視為開店的首要目標。「其實喝一杯咖啡，一半是喝它的味道，另一半是感受它為你帶來的輕鬆一刻，或者因為一杯咖啡帶來的溝通。」他們用心對待客人，換來的就是親密如客人的朋友。「在市區開咖啡店，無可能像坪洲一樣，與客人認識後真的可以變成朋友，而市區大多都是匆匆過客。」初初搬來，他們已經感受到坪洲的人情味，剛開店便經歷了強颱風「天鴿」，「剛開始打風下雨，還未反應過來，走出去打卡拍照時，原來店內已經開始水浸。」徬徨之際，鄰居涉水走過來問候。每當朋友乘船出市區，都會問他們有沒有要買的東西，可以順道帶回來。「他們知道阿來外出工作辛苦，每逢煲湯都會拿一壺給我們。」
好運來咖啡店
坪洲永興街16號
採訪：周咏詩
攝影：倫星揚、劉俊霆、李健朗