吃 蟲 - 李純恩

吃 蟲 - 李純恩

報載東莞地區興吃「臭屁蟲」,或蒸或炸,很多花樣。據說吃了「臭屁蟲」可壯陽,可治小兒夜尿,小兒夜不夜尿是小事,壯陽才是正活,對中國人而言,但凡一樣東西被列為壯陽補腎了,那就身價頓起,捧場者眾。就像這「臭屁蟲」名字雖鄙俗,但據稱在東莞也要賣到900人民幣一斤,食者甚眾,食完讚不絕口。

幾十年前,有一次上海刮颱風,不知從哪裏刮來許多像蟑螂一樣的蟲,落得到處都是,上海人很是恐慌,但有在上海生活的老廣東都很驚喜,紛紛在馬路上捉蟲,捉了回家又煮又炸,稱為天味。他們的上海鄰居見了驚疑不定,老廣東們說,這不是蟑螂,是「龍虱」,乃廣東美味。一邊說一邊請上海鄰居試,有膽大者吃了,說果然不難吃。

上海原本是沒有「龍虱」的,因為刮颱風,颱風把只有廣東人才知道的「龍虱」吹到了上海,上海人才長了見識。那龍虱長得也真似蟑螂,只是身子沒那麼長,短圓一些。這傢伙上天能飛落水會游,上海的孩子將牠們捉了養着玩,給牠們起了個名字叫「海陸空」。

那年夏天上海許多孩子都玩過這極似蟑螂的蟲,但吃過的大概沒幾個。這傢伙又叫「水中人參」,補腎活血,男人吃了壯陽,女人吃了養顏,還能降膽固醇,反正功效有一堆,可惜當年上海人不知道,走寶了。