【馮仁昭四圍超】廖碧兒做評判感困難

【馮仁昭四圍超】廖碧兒做評判感困難

廖碧兒早前應外國烹飪節目《我要做廚神》邀請,擔任評判。自言煮得一手好餸嘅佢,事前做唔少準備:「其實每項菜式都好出色,做評判嘅難度係要好認真去解構有乜味道喺菜式入面,唔係齋嘆美食咁簡單。」

節目喺香港進行,主題圍繞中菜,廖碧兒一向愛煮西餐,佢話係新體驗:「雖然煮法係唔同,但學員啲技術真係好犀利,我要學好耐先識。」經常出埠工作嘅佢,會掛住老火湯同街頭小食。
撰文:馮仁昭