【採訪手記】北韓官方在越南河內至少開設了兩間餐廳，記者昨天到訪，嘗試訪問北韓店員對今次美朝峯會的看法。不過其中一間「平壤餐廳」下午沒有營業，正在午睡的店員聽到記者來意後，即不斷耍手擰頭說：「我甚麼都不知道的，無法評論」。
播洗腦歌 食物可口
記者轉戰另一間「高麗餐廳」，店員一見到攝影機已經充滿戒心，另一名看似較為高級的職員立即走出來，說不會受訪，也不准拍攝，記者無奈下唯有收起設備，以顧客身份進內用膳，此時才發現餐廳擺設乾淨整齊，而且食物精美可口，唯一跟南韓餐廳不同的是，電視機長期播映着北韓的傳統歌曲，歌詞圍繞着民族統一等政治宣傳訊息。
與記者同行的中文大學學者鍾樂偉特別着記者留意兩名女侍應，因為北韓為了宣揚正面的國家形象，會特別培訓一批漂亮的女士出國為北韓餐廳工作，所以北韓餐廳的侍應都是「外貌協會」成員。臨走時有人提出想跟女侍應合照，對方卻笑指「公司政策」是禁止任何拍攝，結果攝影機還是無用武之地。
■記者陳建平