我在東京住的酒店每晚送每一個入住者一杯啤酒及一碗拉麵。酒店送旅客優惠，並非新鮮事，新鮮的是送優惠的方式。客人只要自己去啤酒機前，要求職員贈酒，或去餐廳，要求取拉麵便可，沒有任何識別程序。
前不久我入住台灣一間溫泉酒店，酒店送紅酒和早餐，所以我手上有紅酒券和早餐券，上面蓋着日期，必須憑券領取。東京這間酒店，既沒有啤酒券，也沒有拉麵券，總之，客人自己記住，你每天有一杯啤酒及一碗拉麵，你自己去取就是了，你是被信任的人，沒有人會問你房間號碼，沒有人會問你姓甚名誰，沒有人會擔心你取完一杯，轉頭再去取第二杯。因為日本人有恥感，他們恥於這麼做，他們沒遇過這種人，不知道世上有這種人，所以沒有針對這種人的防範措施。
多年前我跟朋友去仙台，住在一間幾乎都是日本商務客的酒店，酒店送早餐，但是不派早餐券，早餐時間，旅客自己去餐廳吃自助餐即可，沒有職員守在餐廳門口，沒有人問你房號及姓名，沒有任何識別機制。朋友嘖嘖稱奇，說同樣的酒店若開在香港，每天早上必定有大群住在附近的人湧進餐廳吃自助早餐，很快酒店就會被吃垮了。我大致同意朋友的說法，但補充一句，「不止附近的人來吃，住得遠的人，也不介意坐巴士、坐地鐵來吃。香港人嘛！」