同樣是皇室後宮的故事，英國的春秋，拍出了《The Crown》，中國的宮鬥，拍出了《延禧攻略》。都是帝王家的冷暖風雲，前者叫看官欲罷不能，後者被官媒狠批下架。
英國皇室，無論如何，總是名牌，由電視劇的《都鐸皇朝》、《伊莉莎伯》盛世、如今的《The Crown》，到現實中英女王四代同堂的真人連續劇，任當中橫流過權欲，沈溺過豪奢，迴腸過恩仇，都離不開格調派頭。勢利友人F說，就是英式貴族墮落，也有它的高貴，皇室尋常生活，也是文章。
簡單一張皇祖母給侍從的手寫便條，十年前左右的拍賣價，便高達16000英鎊。The Queen Mother要到戶外午餐，吩咐下人辦事寫了："I think that I will take two small bottles of Dubonnet and gin with me this morning, in case it is needed"。
皇家侍從William Tallon先生，在後宮又名Backstairs Billy。「後樓梯Billy仔」15歲開始打皇家工，一打52年至退休，是皇祖母最寵的下人，他留下了每一位皇室成員給他的每一張便條、聖誕卡及邀請信。本來Backstairs Billy也是十分忠誠縝密的人，既從不接受訪問，也拒絕了出書的邀請，有關主子一家的事，從不公開說半句。但原來死人是最不能保守秘密的，他死後，家人發現了寶藏，乘機出賣撈了一大筆。
我的注意力，卻在她的"Dubonnet and gin"。世上關於皇室成員的傳聞及權威何其多，說各人的飲酒習慣、杯中至愛也是其一。有說皇祖母的至愛雞尾酒，是"Dubonnet and gin"，有了此便條，看來此言非虛。
Dubonnet是法國的強化紅酒，已有170多年歷史，香草及香料味之外，甜中一抹清朗甘苦，因皇祖母之名在英國著名起來。兩份Dubonnet，一份Gin，兩粒冰，一片檸檬，拌勻，就是她的最愛。
英女王是個很傳統的人，出名與母親關係親厚，也出名是個"creature of habit"，英國《電訊報》記者Andrew Alderson，曾罕有地獲准貼身採訪她兩星期，他留意到女王在凡人無法想像的緊密日程中，每天都有同一個習慣："She likes a gin and Dubonnet immediately before lunch, and tea and biscuits at about 5pm"，天天，行禮如儀，但茶餅大部分都成了她哥基小犬的點心。
Dubonnet and gin，繼承自皇祖母的品味，如今有"The Queen's Drink"之稱。女王的侍從，須時常帶備 Dubonnet和檸檬隨行，而她喝的Gin，是有皇家認證的Gordon's。這雞尾酒，和英女王每晚都要喝一杯為一天作結的香檳，更被說成是她長壽的秘訣。
關於Queen、皇室和酒，最惹味好玩的故事，卻始終屬於永遠的戴安娜皇妃。
此Queen不同彼Queen，不是說「事頭婆」英女王，而是說Queen樂隊的主音Freddie Mercury。關於他的半自傳電影去年大熱大賣，關於他的軼事又塵埃翻飛，其中一則，連飾演Freddie Mercury的男星Rami Malek談起，也禁不住翹起嘴角舔舔唇。
戴妃的可愛和出眾，是比誰都反叛禁忌，比誰都前衛有人味。皇室人員必須的規矩和壓抑，她極力掙脫，80年代恐同當道，LGBT社群她一早擁抱。不遮不掩與馳名基佬如Elton John等結成好友，與Freddie Mercury也是無事常相見。話說某夜Freddie和戴妃及演員Cleo Rocos，在名嘴Kenny Everett家閒聚，戴安娜問他們晚上有什麼節目，三人答說要去RVT。嘿。
RVT就是Royal Vauxhall Tavern，倫敦南部著名的gay bar圖騰，他們要去夜蒲。咁happy？貪玩又百厭的戴妃聽見，即時着燈，"in full mischief mode"答說「我又要去！」這反應當然嚇死寶寶，Cleo和Kenny大表反對，提早已預見到多條第二天鬧哄哄的新聞頭條：「皇妃蒲入不尋常同性bar」，諸如此類，要多聳人聽聞有多聳人聽聞。唯Freddie Mercury覺得可以讓皇妃去玩玩啊。
三人讓戴妃扮了男人，不，更準確說是把她扮成基佬：穿上軍褸，戴了皮cap帽、Ray-Ban Aviators墨鏡，高挑的她，挺帥的！結果，成功把她偷運進了gay bar，而無人識穿。根據Cleo Rocos的描述，他們逐吋逐吋的，慢慢在尋歡作樂的皮衫皮褲堆中挪移，終於來到了酒吧枱前，完全掩人耳目，無人發現到戴妃，最吸睛的Freddie Mercury本尊，成功分散了不少注意力。搗蛋犯禁成功，四人開心得像頑皮的中學生般，你推我我撞你的笑作一團，帥哥戴安娜也遵守承諾，能成功到達吧枱，點了酒，喝一口，便走，得些好意須回手，沒把運氣用盡。
她點了什麼？有說是一杯白酒一杯啤酒，也有說是她最愛的peach Bellinis。聽了這個故事，從此這杯鮮白桃蓉混和prosecco的酒，再不一樣了。