有趣的是關於養生之道，每一年、每一時期都出現新的說法、都有新的發現，多半是專家的理論，也有不少專家以今日之我打倒昨日之我，以今日之發現修正或完全否定昨日的說法。
如果真信到十足，恐怕在疲於奔命之餘，還耽心有如實驗白老鼠的身體恐怕也受不起這些折騰。最近不是有專家公佈嗎，晚餐不要吃得太早，八九點才吃對身體較適宜且有助於睡眠，翌日起床也不會覺得胃太空虛而急於進早餐，此說法還真新鮮。之前，不是也有專家說過嗎，說晚餐愈早吃愈好，吃得愈少愈好，還有些人選擇不吃，讓腸胃休息。近年來有所謂早餐如國王，午餐如白領就好，晚餐則如乞兒，簡單粗糙鄉土貼地，即是蕃薯、青菜、胚米等；早餐最被重視，內容也特別豐盛，無論歐陸式或中國皇帝式皆以數樣繁多，營養充足為主。
如今的我，無論早、午、晚各餐，跟隨着上了年紀簡單的生活習慣，亦以簡單為主，簡單就是好，何況家居個人飲食從不假手外傭，自從逐漸失去下廚的閒情逸興，怎能夠不簡簡單單就算。
世界在變、人也在變，從往日無盡的追逐中停下了腳步的這十餘年，回首間竟快要忘記以往生活的內容了；曾過的是怎樣的日子？現在又是過着什麼樣的日子？這今昔之別並不是人要變、事要變，而是到如今相信了凡事順其自然就好，半點不能勉強。所幸仍有些僅存的興趣與愛好並沒有變，說到關於精神食糧比口腹之欲更重要這一點，在老來這段歲月感觸尤深，因此更覺得自行改變後的新生活運動能反璞歸真更深得我心。